о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Кускус на гарнир

06 марта 2025
‌
«Открытая кухня»

Кускус180 г
Вода200 г
Сливочное масло20 г
Соль по вкусу
Полезные советы от «Открытой кухни»

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Булгур с креветками и овощами

БлюдаРецепты
словарь
Птитим

Макаронные изделия в виде мелких шариков, внешне напоминают крупный кускус, но, в отличие от него, крупой не являются. Изобретены в Израиле в 1950-х.

‌

Булгур: что такое и что с ним приготовить

БлюдаПродукты
о людях и еде от

open-kitchen.footer.version

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Кускус — это традиционная крупа средиземноморской кухни, которая готовится из манной крупы. В странах Магриба, таких как Марокко, Тунис и Алжир, а также в Израиле кускус является популярным гарниром. Несмотря на то что раньше его готовили вручную, сейчас процесс приготовления значительно упрощён и ускорен благодаря механизации.

Энергетическая ценность блюда

На приготовление кускуса на гарнир потребуется 12 минут.

Время приготовления

Подготовить все ингредиенты. Вскипятить воду.

Пересыпать кускус в кастрюлю. Добавить соль по вкусу.

Залить кускус кипятком в соотношении 1:1.

Накрыть кастрюлю крышкой и оставить кускус распариваться на 10 минут.

Перемешать готовый кускус. Добавить сливочное масло и снова перемешать.

  • Для улучшения вкуса можно добавить в воду для варки кускуса немного лимонного сока или специй.
  • Кускус отлично сочетается с овощами, поэтому его можно подавать как гарнир к мясу или рыбе.
  • Из кускуса также можно приготовить лёгкий и полезный салат табуле.

На 1 порцию готового блюда — 206,6 ккал

Белки — 5,79 г
Жиры — 4,4 г
Углеводы — 32,62 г