Куриное бедро1 шт.
Картошка300 шт.
Морковь2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Сливочный сыр45 г
Соль по вкусу
Свежая зелень по вкусу
Сливочное масло7,5 г
Рецепт
Положить куриное бедро в кастрюлю, залить 1,5 л воды и варить 30 минут.
Выложить лук и морковь в кастрюлю.
Нарезать морковь мелким кубиком и обжарить её на сливочном масле.
На приготовление куриного супа со сливочным плавленым сыром потребуется 1 час.
Достать курицу из бульона и дать ей остыть. Тем временем очистить картофель от кожуры и нарезать его кубиками, отправить вариться в кастрюлю.
Пока морковь обжаривается, мелко нарезать репчатый лук и добавить его к моркови. Обжаривать вместе ещё 3 минуты.
На 1 порцию готового блюда — 115,9 ккал
Белки — 7,64 г
Жиры — 5,49 г
Углеводы — 9,12 г
По готовности картофеля добавить в суп сливочный сыр.
Снять мясо курицы с кости, нарезать его на небольшие кусочки и вернуть в суп.
Помешивать суп, пока сыр не растворится, затем выключить плиту.
