о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Куриный суп с картофелем

03 сентября 2024
‌
«Открытая кухня»

Куриная грудка250 г
Картофель4 шт.
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Смесь итальянских трав1 ч.л.
Лавровый лист2 шт.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Вода2 л

Рецепт

https://plms.adj.st/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1g8fxy14_1gr042ng&adj_redirect=https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Куриный суп из базарной курицы с домашней лапшой

БлюдаРецепты
‌

Лечебный куриный суп с зеленью

БлюдаРецепты
‌

Густой суп из курицы со сметаной (Лывжа)

БлюдаРецепты
о людях и еде от

open-kitchen.footer.version

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Лёгкий прозрачный суп на курином бульоне с нежными кусочками грудки, картофелем и ароматом итальянских трав. Морковь и лук создают сладковатую основу, а лавровый лист добавляет глубину вкуса. Идеальное блюдо для восстановления сил или простого семейного обеда.

Время приготовления

На 1 порцию готового блюда — 180 ккал

Белки — 18 г
Жиры — 5 г
Углеводы — 20 г

Очистить морковь и лук, разрезать пополам.

Энергетическая ценность блюда

На приготовление куриного супа с картофелем потребуется 30 минут.

Очистить картофель, нарезать кубиками.

Залить мясо водой, довести до кипения.

Нарезать куриную грудку кубиками.

Добавить овощи в бульон с лавровым листом, солью и перцем.

Варить 15 минут, снимая пену.

Достать лук и морковь из бульона.

Добавить картофель в бульон.

Варить 15 минут до мягкости картофеля.

  • Для насыщенного вкуса сначала обжарьте морковь и лук в 1 ст. л. масла.  
  • Если любите густой суп — разомните несколько кусочков картофеля в бульоне.  
  • Итальянские травы легко заменить прованскими или смесью сушёного базилика и орегано.  
  • Подавайте с гренками из цельнозернового хлеба.  
  • Добавьте горсть свежего шпината за 2 минуты до готовности для цвета.  
  • Не забывайте снимать пену в первые 10 минут варки.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Посыпать итальянскими травами, посолить.