Рецепт, который позволит приготовить аппетитное и сочное блюдо с насыщенным вкусом. Медово-горчичный соус придаёт куриным ножкам особую пикантность, делая их отличным выбором для семейного ужина или праздничного стола.
Энергетическая ценность блюда
Время приготовления
На 1 порцию готового блюда — 300 ккал
Белки — 30 г Жиры — 15 г Углеводы — 10 г
Обжарить ножки на сковороде.
На приготовление куриных ножек в медово-горчичном соусе потребуется 50 минут.
Смешать соевый соус, кетчуп, мёд, горчицу и сок чеснока.
Тушить на слабом огне до готовности.
Посолить куриные ножки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Залить ножки приготовленным соусом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного лимонного сока или бальзамического уксуса.
Перед обжариванием можно слегка замариновать куриные ножки в соусе — это сделает их ещё более сочными.
Подавайте блюдо с гарниром из отварного риса или запечённых овощей.
Следите за температурой тушения: слишком сильный огонь может привести к тому, что соус выкипит, а ножки не успеют пропитаться вкусом.
Используйте качественную горчицу — от её вкуса будет зависеть общий вкус блюда.
