Куриная грудка с овощами в духовке
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 105 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 5 г
Углеводы — 5 г
Время приготовления
На приготовление куриной грудки с овощами в духовке потребуется 1 час 5 минут.
Рецепт
Разморозить, помыть и обсушить куриную грудку.
Помыть и почистить картофель, морковь, репчатый лук, тыкву.
Помыть болгарский перец, удалить плодоножку и семена.
Разогреть духовку до 180 °C.
Нарезать картошку и тыкву на крупные кубики или дольки.
Нарезать морковь и болгарский перец крупной соломкой.
Нарезать репчатый лук полукольцами.
Смазать форму для запекания растительным маслом.
Положить в центр куриную грудку, смазать её сверху сметаной.
Разложить вокруг курицы картошку, морковку, тыкву, лук и болгарский перец.
Посыпать ингредиенты солью и чёрным молотым перцем.
Накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 40 минут.
Снять с курицы фольгу и запекать ещё 10–15 минут, пока овощи и мясо слегка не подрумянятся.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для придания курице сладкого привкуса можно добавить тыкву или яблоки.
- Подавать готовую курицу с овощами можно со сметаной или другим сливочным соусом.
