Курица целиком с картошкой в духовке
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 180,9 ккал
Белки — 10,59 г
Жиры — 12,73 г
Углеводы — 5,93 г
Время приготовления
На приготовление курицы целиком с картошкой в духовке потребуется 2 часа.
Рецепт
Подготовить все ингредиенты.
Смешать майонез с солью, перцем, четырьмя измельчёнными зубчиками чеснока и одной столовой ложкой паприки. Замариновать курицу и убрать её в холодильник на полчаса.
Картошку тщательно вымыть и нарезать дольками среднего размера.
Заправить картофель одной столовой ложкой паприки, солью, перцем и тремя измельчёнными зубчиками чеснока. Добавить две столовые ложки растительного масла и перемешать.
Противень смазать маслом и выложить на него картошку.
На решётку положить курицу и установить её поверх противня.
Запекать в духовке при температуре 180 °C в течение 50–60 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса курицы можно добавить в маринад немного соевого соуса или лимонного сока. Это придаст мясу лёгкую кислинку и сделает его ещё более ароматным.
- Чтобы картошка получилась более золотистой и хрустящей, стоит убедиться, что дольки хорошо промазаны маслом и равномерно распределены на противне. Это поможет каждой дольке запечься равномерно.
