Необходимые ингредиенты для кунжутного печенья за 15 минут
Кунжут белый 160 г
Мука пшеничная70 г
Сахар100 г
Яйца куриные 1 шт.
Масло сливочное 60 г
Лимонный сок2 ч. л.
Поваренная соль 0,25 ч. л.
Ванилин1 щепотка
Разрыхлитель теста0,5 ч. л.
На 100 граммов готового блюда — 429,7 ккал
Жиры — 25,9 г
Кунжутное печенье за 15 минут приготовить довольно легко. Это вкусное лакомство понравится всей семье. Оно отлично подойдёт для быстрого перекуса с чаем или кофе между основными приёмами пищи. Выпечку готовить очень просто, достаточно следовать лёгкому пошаговому рецепту от «Открытой кухни».
Белки — 8,5 г
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.
Энергетическая ценность блюда
Приготовить выпечку по рецепту можно за 15 минут.
Углеводы — 34,8 г
Время приготовления
Взять кунжут, обжарить его на сковороде без добавления растительного масла до приобретения золотистости, постоянно перемешивая. Сигналом к готовности будет появление специфического орехового запаха. Отставить кунжут в сторону остывать.
Взбить получившуюся массу венчиком до растворения сахара. Добавить к ней мучную смесь и тщательно перемешать.
Включить духовку на 180 °C, выстлать противень пергаментной бумагой.
Наполнить кондитерский мешок тестом и сцеживать его на противень в виде небольших кружочков.
Поставить противень в духовку на 15 минут. Пока первая партия выпечки готовится, таким же способом сделать вторую и отправить её в духовку.
Взять отдельную чашку, просеять в неё муку со смесью соли и разрыхлителя.
Всыпать обжаренный кунжут и замесить тесто. Оно должно приобрести вязкость.
Вынуть готовое кунжутное печенье из духовки и оставить затвердевать на несколько минут.
В другой ёмкости смешать мягкое сливочное масло с ванилином и сахаром, добавить яйцо и лимонный сок.
Выложить выпечку на сервировочную тарелку и подать к столу.
