Необходимые ингредиенты для кунжутного печенья за 15 минут
Кунжут белый 160 г
Мука пшеничная70 г
Сахар100 г
Яйца куриные 1 шт.
Масло сливочное 60 г
Лимонный сок2 ч. л.
Поваренная соль 0,25 ч. л.
Ванилин1 щепотка
Разрыхлитель теста0,5 ч. л.
Кунжутное печенье за 15 минут приготовить довольно легко. Это вкусное лакомство понравится всей семье. Оно отлично подойдёт для быстрого перекуса с чаем или кофе между основными приёмами пищи. Выпечку готовить очень просто, достаточно следовать лёгкому пошаговому рецепту от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 429,7 ккал
Белки — 8,5 г
Углеводы — 34,8 г
Жиры — 25,9 г
Приготовить выпечку по рецепту можно за 15 минут.
Время приготовления
Взять кунжут, обжарить его на сковороде без добавления растительного масла до приобретения золотистости, постоянно перемешивая. Сигналом к готовности будет появление специфического орехового запаха. Отставить кунжут в сторону остывать.
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.
В другой ёмкости смешать мягкое сливочное масло с ванилином и сахаром, добавить яйцо и лимонный сок.
Взять отдельную чашку, просеять в неё муку со смесью соли и разрыхлителя.
Взбить получившуюся массу венчиком до растворения сахара. Добавить к ней мучную смесь и тщательно перемешать.
Всыпать обжаренный кунжут и замесить тесто. Оно должно приобрести вязкость.
Включить духовку на 180 °C, выстлать противень пергаментной бумагой.
Поставить противень в духовку на 15 минут. Пока первая партия выпечки готовится, таким же способом сделать вторую и отправить её в духовку.
Наполнить кондитерский мешок тестом и сцеживать его на противень в виде небольших кружочков.
Вынуть готовое кунжутное печенье из духовки и оставить затвердевать на несколько минут.
Выложить выпечку на сервировочную тарелку и подать к столу.
