Список ингредиентов
Сливочное масло80 г
Пшеничная мука50 г
Лимонный сок30 мл
Сахар тростниковый50 г
Корица молотая5 г
Овсяные хлопья80 г
Яблоки сладкие4 шт.
Энергетическая ценность блюда
Углеводы — 57 г
Яблочный крамбл с овсянкой — простой десерт из печёных яблок под хрустящей крошкой. Готовится быстро: яблоки нарезаем, смешиваем с сахаром и корицей, сверху выкладываем крошку из муки, овсянки и масла. В духовке образуется контраст текстур: нежная яблочная начинка и хрустящая верхушка. Идеален с шариком ванильного мороженого. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
На 1 порцию готового блюда — 415 ккал
Время приготовления
Белки — 5 г
Жиры — 19 г
Очистить яблоки от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать мякоть небольшими кубиками.
Сбрызнуть яблоки лимонным соком и посыпать корицей. Перемешать, чтобы яблоки равномерно пропитались ароматом и не потемнели.
Выложить яблоки в форму для запекания одним слоем. Равномерно распределить овсяную крошку поверх яблок.
Смешать в миске овсяные хлопья, муку и сахар. Добавить мягкое сливочное масло и перетереть руками до состояния крошки. Не вымешивать до однородности — крамбл должен быть рассыпчатым.
На приготовление крамбла с яблоками и овсянкой потребуется 45 минут.
Выпекать при 180°C около 30 минут до золотистой корочки. Подавать тёплым.
