Ингредиенты для жареных яблок в карамели
Сахар30 г
Сливочное масло15 г
Яблоко4 шт.
Сахарная пудра по вкусу
Корица1 г
Жареные яблоки в карамели — десерт, который сочетает кислинку фруктов и сладость карамели. При нагревании яблоки становятся мягкими, а сахар превращается в золотистую карамель с характерным ароматом. Блюдо готовится быстро, из доступных продуктов, и подходит для уютного семейного чаепития. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
Жиры — 3 г
Калории — 148 ккал
Углеводы — 48 г
Время приготовления
На приготовление жареных яблок в карамели потребуется 35 минут.
Белки — 1 г
Нарежьте твёрдые несладкие яблоки небольшими кубиками.
Растопите масло на разогретой чугунной сковороде.
Топите смесь, постоянно помешивая, до образования золотистой карамели — не допускайте пригорания.
Добавьте сахар и перемешайте.
Добавьте немного корицы для аромата.
Подавайте тёплыми, при желании посыпав дополнительно корицей.
Выложите яблоки в карамель и обжаривайте на среднем огне со всех сторон до мягкости.
