Масло сливочное200 г
Мука480 г
Сахар200 г
Соль2 г
Сода2 г
Творог500 г
Яйца4 шт.
Сахар (в начинку)100-200 г
Ванилин1 щепотка
На 1 порцию готового блюда — 380 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 20 г
Углеводы — 35 г
Выпекать при температуре 180 градусов 40–45 минут. Дать ватрушке остыть и нарезать на порционные куски.
Добавить в масло сахар, муку, соду и щепотку соли. Растереть всё руками до состояния крошки.
На приготовление королевской ватрушки (пирога с творогом) потребуется 60 минут.
Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Высыпать половину крошки в форму и руками сформировать бортики.
Вылить начинку, а сверху посыпать второй половиной крошки.
Соединить творог с яйцами, сахаром и ванилином. Взбить всё блендером до однородного состояния.
