Компот из яблок и черноплодной рябины
Компот из яблок и черноплодной рябины — отличный способ использовать не самые вкусные яблоки. Черноплодная рябина придаёт напитку насыщенный цвет и особый вкус. Такой компот порадует своей простотой и станет прекрасным дополнением к чаепитию.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 47,52 ккал
Белки — 0,51 г
Жиры — 0,38 г
Углеводы — 9,91 г
Время приготовления
На приготовление компота из яблок и черноплодной рябины потребуется 30 минут.
Яблоки4 шт.
Черноплодная рябина70 г
Сахар по вкусу
Рецепт
Подготовить все ингредиенты.
Яблоки тщательно промыть, а черноплодную рябину (можно использовать замороженную) обдать тёплой водой.
Яблоки нарезать крупными кубиками, удаляя косточки и сердцевину.
В кастрюлю налить холодную воду, поместить в неё яблоки и ягоды, затем поставить на огонь.
После закипания убавить огонь до среднего и добавить сахар по вкусу. Варить 10 минут.
После варки убрать компот с огня и дать ему настояться под закрытой крышкой до полного остывания.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Если вы используете замороженную черноплодную рябину, не нужно её предварительно размораживать. Просто обдайте тёплой водой, чтобы избавиться от ледяной корки. Это поможет сохранить текстуру ягод.
- При желании сахар можно заменить на сахарозаменитель или вовсе обойтись без подсластителя. Это позволит снизить калорийность компота и сделать его более подходящим для диетического питания.
