Коктейль «Радуга» — яркий многослойный напиток, который станет украшением любого праздника. Секрет эффектного внешнего вида в правильном соотношении компонентов с разной плотностью. Каждый слой имеет свой цвет и вкус, а вместе они создают гармоничную композицию. Приготовить такой коктейль несложно, но результат всегда впечатляет гостей. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Коктейль «Радуга»
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 137 ккал
Белки — 0 г
Жиры — 1 г
Углеводы — 17 г
Время приготовления
На приготовление коктейля «Радуга» потребуется 5 минут.
Ингредиенты для коктейля «Радуга»
Мятный ликер7 мл
Водка7 мл
Гренадин7 мл
Ликер «Калуа»7 мл
Ликер «Блу Курасао»7 мл
Ликер «Шартрез»7 мл
Ликер «Крем де какао»7 мл
Персиковый шнапс7 мл
Рецепт
Разделить визуально стопку на 8 равных частей для точного соблюдения пропорций.
Налить на дно стопки гренадин — это будет первый, красный слой коктейля.
С помощью лезвия ножа аккуратно влить тёмный ликёр Bols Creme de Cacao Brown, направляя его по стенке стопки для создания чёткого слоя.
Тем же способом добавить чёрный кофейный ликёр «Калуа», удерживая нож у стенки стопки.
Продолжить формировать слои, добавив синий «Блю Курасао» и зелёный «Пеперминт».
Влить персиковый шнапс для создания молочно-оранжевого слоя, затем жёлтый ликёр «Шартрез».
Завершить композицию, аккуратно добавив прозрачную водку Абсолют — финальный слой радуги.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для создания чётких слоёв используйте ликёры с разной плотностью — сначала наливайте более сладкие и густые, затем менее плотные. Если нет барного ножа, можно аккуратно наливать по обратной стороне чайной ложки.
- Охладите все ингредиенты перед приготовлением — это замедлит смешивание слоёв и сделает границы между ними более отчётливыми.
- Готовьте коктейль непосредственно перед подачей и не перемещайте стопку после наполнения, чтобы сохранить красивое разделение цветов. Для эффектной подачи используйте прозрачные стопки с ровными стенками.
