Коктейль «Френч-75» придумали в начале XX века и назвали в честь французской 75-миллиметровой пушки. Его высокий градус бьёт наповал, словно выстрел, так как готовится коктейль на основе джина и шампанского. Всего пару минут — и вы получаете изысканный алкогольный напиток с игристой текстурой и освежающим вкусом. Приготовьте коктейль «Френч-75» по рецепту «Открытой кухни» и удивите своих гостей!
Коктейль «Френч-75»
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 57,63 ккал
Белки — 0,1 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 5,37 г
Время приготовления
На приготовление коктейля «Френч-75» потребуется 5 минут.
Необходимые ингредиенты для коктейля Френч-75
Джин30 мл
Лимонный сок15 мл
Сахарный сироп20 мл
Шампанское90 мл
Кусковой лёд200 г
Рецепт
Подготовить необходимые продукты.
Налить в шейкер лимонный сок, сахарный сироп и джин
Добавить в него кубики льда и взбить ингредиенты.
Перелить напиток через стрейнер в охлаждённый флюте.
Добавить шампанское, долить его доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой. Можно украсить сверху лимонной долькой или натёртой цедрой. Получается просто и очень вкусно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Напиток обладает оттенками можжевельника, характерного для джина.
- Простой сироп добавляет приятную сладкую нотку во вкусовой профиль и гармонизирует терпкость цитрусовых.
- Традиционный выбор для коктейля «Френч-75» — шампанское Brut. Но может подойти любое хорошее сухое игристое вино, например кава или просекко.
- В некоторых случаях джин заменяют коньяком или бренди. Технически можно приготовить и с использованием водки, но результат будет иным.
- Коктейль «Френч-75» превосходно сочетается с французскими тостами и яйцами бенедикт, шашлычками из жареных креветок, копчёным лососем, плавленым сыром бри и крекерами, цветной капустой, запечённой с куркумой.
