Коктейль «Кир-рояль» (Kir Royal) — один из вариантов классического коктейля «Кир». Для приготовления напитка используются ликёр и шампанское, к столу его подают чаще всего в высоком бокале. Приготовить коктейль «Кир-рояль» в домашних условиях можно очень быстро и просто — в этом поможет рецепт от «Открытой кухни». Порадуйте близких и гостей вечеринки вкусным алкогольным напитком!
Коктейль «Кир-рояль» (Kir Royal)
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 103,5 ккал
Белки — 0,1 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 7,1 г
Время приготовления
Готовить напиток по рецепту — 1 минуту.
Необходимые ингредиенты для коктейля «Кир-рояль»
Сухое шампанское120 мл
Черносмородиновый ликёр 20 мл
Рецепт
Заранее охладить бокал: насыпать в него лёд и опустошить через пару минут или подержать немного в морозилке.
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты, напитки также рекомендуется предварительно охладить.
Наполнить бокал черносмородиновым ликёром.
Постепенно добавить к нему шампанское (если наливать быстро, то сразу образуется пена).
Подать коктейль «Кир-рояль» к столу в высоком вытянутом бокале для шампанского на длинной ножке. Обычно его не перемешивают и не украшают, но для красоты подачи можно добавить свежие ягоды.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Шампанское можно использовать любого сорта. Оно может быть недорогим, но должно быть качественным. Стоит учитывать, что при смешивании дорогостоящего шампанского с черносмородиновым ликёром его богатый вкус просто потеряется.
- Пить коктейль нужно небольшими глотками — тогда раскроются все оттенки насыщенного ягодного привкуса.
- Напиток подают в качестве аперитива с добавлением закусок — сыров, фруктов, салатов.
