Коктейль «Май-тай» — вкусный алкогольный напиток, главным ингредиентом которого служит ром. На права создателя претендовали двое — Трейдер Вик и Дон Бич, и до сих пор неясно, кто был первым автором напитка. Таитяне пришли в восторг от его вкуса и назвали его на своём языке «не от мира сего». Готовить коктейль «Май-тай» очень просто: ниже — пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Коктейль «Май-тай» (Mai Tai)
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 154,7 ккал
Белки — 0,3 г
Жиры — 5,7 г
Углеводы — 4,8 г
Время приготовления
Приготовить напиток по рецепту можно за 10 минут.
Необходимые ингредиенты для коктейля «Май-тай»
Ром 60 мл
Апельсиновый ликёр15 мл
Миндальный сироп10 мл
Сок лайма15 мл
Ананасовый сок30 мл
Апельсиновый сок30 мл
Лёд 0,5 стакана
Рецепт
Подготовить все необходимые по рецепту ингредиенты.
Охладить бокалы. Сделать это можно, добавив в них лёд или поместив в холодильник на 10–15 минут.
Налить в шейкер белый (или золотой) ром, сок лайма, апельсиновый ликёр и миндальный сироп. Хорошо взболтать.
Наполовину заполнить кубиками льда, добавить полученную ранее алкогольную смесь и чёрный ром.
Добавить ананасовый и апельсиновый соки.
Украсить бокал долькой фрукта по своему вкусу (апельсином, ананасом, лаймом или другим тропическим фруктом).
Добавить к готовому напитку трубочку (или зонтик) и подать к столу.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для приготовления коктейля «Май-тай» лучше всего брать свежевыжатые соки, но подойдут и магазинные высокого качества. Необязательно использовать профессиональный шейкер — с задачей хорошо справится и шейкер для спортивного питания. Употреблять напиток рекомендуется медленно, наслаждаясь богатством его насыщенного вкуса. Коктейль отлично сочетается с салатами из овощей или морепродуктов.
- Можно видоизменить классический рецепт коктейля «Май-тай». Например, добавить вместо ликёра бренди или гренадин. Лайм можно заменить лимоном, а миндальный сироп — сахарным. Последний легко приготовить в домашних условиях — развести сахар в воде в пропорциях 1:1.
- Чтобы лёд был прозрачным, его нужно делать из профильтрованной или кипячёной воды. Ни в коем случае не следует брать воду из-под крана — это испортит вкус коктейля.
