Необходимые ингредиенты для коктейля Авиация
Джин50 мл
Ликёр мараскино15 мл
Фиалковый ликёр10 мл
Лайм0,5 шт.
Лёд по вкусу
«Авиация» — коктейль, получивший своё название за серебристо-серый цвет, который ассоциируется с небом. Напиток готовят на основе джина, вишнёвого ликёра мараскино, фиалкового ликёра и лимонного сока. Рецепт был придуман в Нью-Йорке в начале XX века, а столетие спустя получил вторую волну популярности. «Открытая кухня» рассказывает, как просто и вкусно приготовить коктейль «Авиация» (Aviation).
Энергетическая ценность блюда
Жиры — 0,1 г
Углеводы — 23,9 г
Время приготовления
На 100 граммов готового блюда — 204 ккал
Подготовить все продукты по списку.
Белки — 0,2 г
Из куска льда вырезать шар. Его диаметр должен получиться около 7 см. Положить в бокал для подачи.
Время приготовления коктейля «Авиация» — 7 минут.
Лайм промыть под проточной водой, обсушить. Разрезать пополам. Из одной половинки выжать сок руками или при помощи соковыжималки для цитрусовых, добавить к остальным ингредиентам.
Тщательно взболтать ингредиенты в течение нескольких минут.
Напиток процедить и перелить в бокал с ледяным шаром. Сразу же подавать.
Шейкер заполнить колотым льдом. Добавить джин, ликёр мараскино и фиалковый ликёр
