Необходимые ингредиенты для коктейля «Кузнечик»
Рецепт
Подготовить продукты по списку.
Влить в шейкер ликеры и сливки, добавить лёд.
Энергично потрясти шейкер в течение 10–20 секунд, чтобы взбить состав.
Процедить жидкость от кусочков льда, перелить в бокал для мартини.
Украсить напиток листьями мяты.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Поначалу десертный напиток наливали в маленькие стопки слоями. Однако готовить такой микс было сложно и долго, тогда в целях экономии времени бармены начали смешивать ингредиенты. На вкус дижестива это никак не повлияло — он остался нежным, с освежающим мятным оттенком и шоколадным послевкусием.
Крепость «Кузнечика» небольшая — около 18 °. Можно подать напиток с соломинкой и перед этим посыпать его тёртым шоколадом — так тоже будет вкусно.
Коктейль «Кузнечик» нужно пить небольшими глотками. Он самодостаточен сам по себе, но можно дополнить его фруктовой нарезкой, шоколадом с цитрусовой или другой кислой начинкой.
Тем, кто хочет получить напиток покрепче, можно поэкспериментировать с составом. У «Кузнечика» есть несколько вариаций — в «Летающий Кузнечик» вместо сливок добавляют водку, а в «Зелёный» кроме стандартных ингредиентов — коньяк.
