Ингредиенты для хрустящего лука для хот-догов
Сахар50 г
Растительное масло по вкусу
Лук репчатый по вкусу
Панировочные сухари15 г
Хрустящий лук — популярная добавка для хот-догов и бургеров. Этот простой, но эффектный топпинг придаёт блюдам характерный хруст и насыщенный вкус. Готовится из обычного репчатого лука путём обжаривания в масле до золотистого цвета и хрустящей текстуры. Идеален для украшения хот-догов, бургеров или как самостоятельная закуска. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 188 ккал
Белки –– 2 г
Углеводы –– 26 г
Жиры — 9 г
Очистить лук от кожицы и нарезать тонкими полукольцами. Сложить в миску, накрыть крышкой и слегка потрясти, чтобы разделить ломтики.
Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Выложить лук и жарить, постоянно помешивая, до появления лёгкого золотистого оттенка.
Время приготовления
На приготовление хрустящего лука для хот-догов потребуется 10 минут.
Всыпать сахар, тщательно перемешать. Добавить сухари и продолжать жарить, непрерывно помешивая, до насыщенного золотисто-коричневого цвета. Лук должен стать плотным и полностью смешаться с сухарями.
Переложить готовый хрустящий лук на тарелку с бумажной салфеткой. Дать стечь лишнему маслу перед подачей.
* список магазинов-участников акции: Большая Пятерочка, Перекресток, Перекрёсток Select, Пятёрочка, Магнит Мигом, Магнит Семейный, Магнит. Скидка 600 рублей действует при заказе от 3000 рублей. Условия использования скидки: промокод KITCHEN можно применять один раз в день на одного пользователя на всей территории РФ, где работает приложение Яндекс Еда. Срок действия акции — три месяца. 0+
