о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Картофельные драники с мясом

03 марта 2025
‌
«Открытая кухня»

Вода30 мл
Картофель1 шт.
Репчатый лук2 шт.
Пшеничная мука30 г
Сметана30 г
Фарш200 г
Куриное яйцо1 шт.

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Ирландские драники боксти

БлюдаРецепты
‌

Классические белорусские драники

БлюдаРецепты
‌

Картофельные драники с сыром

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.247.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Драники — это блюдо белорусской кухни, которое представляет собой оладьи из картофеля с различными начинками. В этом рецепте мы предлагаем добавить в драники мясной фарш, что сделает их более сытными и аппетитными.

Энергетическая ценность блюда

На приготовление картофельных драников с мясом потребуется 30 минут.

Время приготовления

Очистить картофель и натереть его на мелкой тёрке. Слить лишнюю жидкость.

Добавить в картофельную массу яйцо, сметану, муку, а также одну луковицу, натёртую на тёрке. Посолить и поперчить по вкусу.

Отдельно смешать фарш со второй натёртой луковицей. Добавить воды. Посолить и поперчить.

Обжарить драники с одной стороны, затем положить сверху начинку из мяса.

Разогреть масло на сковороде. Сформировать небольшие оладьи при помощи ложки.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Для того чтобы драники были более пышными, можно добавить в картофельную массу немного соды.
  • Чтобы картофельная масса не темнела, можно добавить в неё немного лимонного сока.
  • Подавать драники можно не только со сметаной, но и с другими соусами, например, с томатным или чесночным.

Подавать со сметаной.

Накрыть начинку второй порцией сырого картофельного фарша и перевернуть. Обжаривать до готовности.

На 1 порцию готового блюда — 886 ккал

Белки — 38 г
Жиры — 25 г
Углеводы — 134 г