Картофель500 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Паприка по вкусу
Базилик по вкусу
Оливковое масло30 мл
На 1 порцию готового блюда — 121 ккал
Белки — 2 г
Жиры — 5 г
Углеводы — 17 г
На приготовление картофеля в микроволновке в пакете потребуется 30 минут.
Выбрать рассыпчатые сорта картофеля, которые быстро готовятся и становятся мягкими после термической обработки. Небольшие клубни можно запекать целиком, предварительно помыв. Крупные картофелины следует очистить и нарезать на кусочки.
Картофель тщательно помыть и очистить от кожуры.
Нарезать картофель на кубики примерно одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное пропекание.
Положить нарезанный картофель в пакет для запекания или обычный полиэтиленовый пакет.
Добавить к картофелю соль, перец, паприку, базилик или другие любимые специи по вкусу. Влить оливковое масло и немного воды.
Пакет с картофелем завязать, встряхнуть, чтобы специи и масло равномерно распределились, и сделать несколько проколов вилкой для выхода пара.
Поместить пакет с картошкой в огнеупорную форму и поставить в микроволновую печь на максимальную мощность на 10–15 минут. Проверить готовность картофеля через 5 минут и при необходимости увеличить время приготовления.
После приготовления дать картофелю немного остыть, затем разрезать пакет, выложить картофель на блюдо и посыпать свежей зеленью.
