Ингредиенты для канапе с салом и солёным огурцом на бородинском хлебе
Растительное масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Солёные огурцы3 шт.
Сало200 г
Бородинский хлеб1 шт.
Калории — 376 ккал
Канапе с салом — классическая закуска русской кухни в современном исполнении. Сочетание ароматного бородинского хлеба, нежного сала и хрустящего солёного огурца создаёт идеальный баланс вкусов и текстур. Эта закуска проста в приготовлении, но произведёт впечатление на гостей своим ярким вкусом. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Жиры — 28 г
Белки — 5 г
Углеводы — 27 г
На приготовление канапе с салом и солёным огурцом на бородинском хлебе потребуется 15 минут.
Нарезать сало тонкими квадратиками, огурцы — кружочками, а бородинский хлеб — небольшими ломтиками.
Раскалить немного растительного масла на сковороде с керамическим покрытием. Обжарить хлеб с двух сторон по 30 секунд до хрустящей корочки.
Время приготовления
Натереть тёплые гренки зубчиком чеснока и нарезать их на аккуратные квадратики.
Собрать канапе: на каждый квадратик хлеба положить кружок солёного огурца, сверху — тонкий ломтик сала. Закрепить конструкцию шпажкой.
Энергетическая ценность блюда
