Как приготовить черемшу

Яйца сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, посолить и убавить огонь. Варить яйца в течение 10 минут.

Готовые яйца остудить и очистить от скорлупы. Нарезать маленькими кубиками и сложить в салатник.

Черемшу промыть, обсушить. Срезать грубую часть у основания. Зелень нарезать на маленькие кусочки и отправить к яйцам.

Добавить в салат соль.

Заправить закуску сметаной и хорошо перемешать все ингредиенты.

Лук очистить от шелухи. Нарезать полукольцами.

Разогреть кастрюлю с толстым дном. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить лук и обжарить в течение 5 минут.

Почистить картофель, хорошо промыть. Нарезать кубиками и добавить к луку. Посолить, перемешать ингредиенты и накрыть кастрюлю крышкой. Готовить на минимальном огне в течение 20 минут, периодически помешивая.

Слегка размять картофель толкушкой.

Влить бульон, перемешать ингредиенты и довести суп до кипения. Варить в течение 6 минут. 

Раскрошить в суп белый хлеб.

Черемшу промыть, обсушить. Нарезать на крупные кусочки или оставить целой и добавить в суп. Перемешать.

Снять суп с плиты. Накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут.

Готовый суп по этому рецепту разлить по порционным тарелкам и подавать к столу.

Черемшу промыть и обсушить. Нарезать на крупные кусочки.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить зелень и обжарить в течение 3–5 секунд, интенсивно помешивая.

Разбить в сковороду яйца. Жарить, пока они не схватятся.

Яичницу выложить на тарелку, полить соевым соусом и перемешать. Дать закуске настояться в течение 2 минут, после чего подавать к столу.

В кастрюлю налить воду и поставить на плиту. Когда вода закипит, посолить и засыпать макароны. Варить согласно инструкции на упаковке минус 1–2 минуты. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Черемшу промыть и обсушить. Крупно нарезать и сложить в чашу блендера.

Влить сливки. Измельчить ингредиенты до однородной консистенции. Сливки в этом рецепте можно использовать любой жирности.

Разогреть глубокую сковороду. Положить кусочек сливочного масла и полностью его растопить. Выложить макароны. Обжарить в течение 1–2 минут помешивая.

Добавить сливочный соус. Посолить, поперчить. Перемешать все ингредиенты. Готовить в течение 2–3 минут.

Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в блюдо. В этом рецепте можно использовать любой твёрдый сыр, но особенно вкусно будет с пармезаном.

Добавить базилик. Перемешать блюдо и снять с плиты.

Пасту в сливочном соусе разложить по тарелкам и подавать к столу. Дополнительно блюдо можно посыпать тёртым сыром.

Картофель очистить от кожуры, тщательно промыть и обсушить. Нарезать тонкими ломтиками. Лучше всего в этом рецепте использовать мягкий и рассыпчатый картофель, тогда блюдо получится нежным и приятным.

Черемшу промыть, обсушить. Нарезать на небольшие кусочки.

В кружку налить сливки. Добавить соль, мускатный орех, чёрный перец. Перемешать соус. Пряности в этом рецепте можно использовать по своему усмотрению.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

Выложить слоями картофель и черемшу.

Залить ингредиенты соусом.

Накрыть блюдо фольгой и отправить в разогретую духовку. Запекать в течение 30–40 минут при температуре 180 °C. Спустя указанное время снять фольгу.

Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать им блюдо и вернуть в духовку. Запекать ещё 5 минут.

Готовое блюдо разрезать на порционные кусочки, разложить по тарелкам и подавать к столу. Будет вкусно, если дополнить овощным салатом.

Черемшу промыть и обсушить. Нарезать на кусочки длиной 10 см.

Зелень сложить в дуршлаг и обдать кипятком. Затем переложить в глубокую миску и залить холодной водой.

В кастрюлю налить воду. Добавить сахар и соль. Поставить на плиту и довести до кипения. Варить маринад в течение 5 минут. Снять с огня.

Влить уксус. Перемешать маринад.

Зелень разложить по стерилизованным банкам, залить маринадом и закатать. Заготовки перевернуть вверх дном и полностью остудить. После этого убрать закуску в тёмное место для хранения на зиму.

Черемшу промыть под проточной водой. Нарезать не очень крупными кусочками и сложить в стерилизованную банку. Для закуски по этому рецепту потребуется одна пол-литровая банка.

Чеснок очистить от шелухи и добавить в банку.

Добавить перец, укроп, лавровый лист, гвоздику.

В кастрюлю налить воду. Добавить соль и сахар. Поставить на плиту и довести до кипения. Варить маринад в течение 5 минут.

Горячим маринадом залить ингредиенты в банке и закатать. Заготовку перевернуть вверх дном, просто остудить. После этого закуску можно убрать в тёмное место для хранения на зиму.

Зелёный лук промыть под проточной водой и обсушить. Нарезать на небольшие кусочки и сложить в чашу блендера.

Черемшу промыть под проточной водой и обсушить. Нарезать на небольшие кусочки и отправить к луку.

Грецкие орехи измельчить ножом, после чего добавить к зелени.

Добавить оливковое масло и соль. Измельчить все ингредиенты соуса в блендере.

Сыр нарезать на небольшие кубики и отправить в соус. Ещё раз измельчить все ингредиенты блендером.

Получившийся соус просто переложить в чистую банку, закрыть крышкой и убрать на хранение в холодильник. Подавать к закуске, добавлять в пасту, намазывать на хлеб.

Черемшу тщательно промыть. Сложить в глубокую миску, залить водой и оставить на 10 минут.

Зелень обсушить. Для этого разложить кухонное полотенце, выложить на него листья и накрыть другим полотенцем. Замораживать можно только полностью просохшую зелень.

Зелень нарезать на маленькие кусочки. Разложить по зип-пакетам для заморозки или пластиковым контейнерам. Убрать в морозилку.

Яйца сложить в сотейник, залить водой и поставить на плиту. Когда вода закипит, посолить и уменьшить огонь. Варить яйца в течение 9 минут.

Готовые яйца остудить и очистить от скорлупы. Нарезать на небольшие кусочки и сложить в глубокую миску для салата.

В пиале соединить сметану, соус терияки, соевый соус, зернистую горчицу, соль, чёрный перец. Перемешать все ингредиенты. Оставить соус настаиваться на 10–15 минут.

Черемшу промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать на небольшие кусочки и добавить к яйцам.

Редис промыть под проточной водой, обсушить. Отрезать хвостики с двух сторон. Нарезать тонкими кружочками, а затем пополам. Добавить в салат.

Салат заправить соусом. Хорошо перемешать все ингредиенты.

Воду налить в сотейник и поставить на плиту. Нагреть, но не доводить до кипения.

В глубокую миску насыпать сухие дрожжи. Залить тёплой водой. Перемешать и поставить в тёплое место на 10–15 минут.

В глубокую миску просеять муку с солью и сахаром.

В центре сделать углубление и влить в него растительное масло.

В это же углубление влить дрожжевую смесь. Аккуратно перемешать муку с жидкостью. Замесить тесто.

Рабочую поверхность присыпать мукой. Переложить тесто и хорошо вымесить его руками в течение 7–10 минут. Тесто должно стать гладким и эластичным.

Переложить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой. Убрать тесто в тёплое место на 1–1,5 часа.

Переложить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой. Убрать тесто в тёплое место на 1–1,5 часа.

Готовые яйца остудить и очистить от скорлупы. Нарезать на небольшие кубики и сложить в глубокую миску.

Черемшу промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать на небольшие кусочки и добавить к яйцам.

Посолить, поперчить. Начинка для пирожков готова.

Тесто разделить на 10–11 шариков. Шарики разложить на разделочной доске, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 15–20 минут.

Шарик теста размять в лепёшку. В центр выложить начинку и защипнуть края, сформировав пирожок.

Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить пирожки швом вниз, оставив между ними достаточное расстояние.

В пиалу разбить яйца. Взболтать его. Смазать яйцом каждый пирожок.

Отправить пирожки в разогретую духовку. Выпекать в течение 15–20 минут при температуре 200–210 °C.

Готовые пирожки просто сложить в глубокую миску, накрыть кухонным полотенцем и дать полностью остыть.

Яйца сложить в сотейник, залить водой и поставить на плиту. Когда вода закипит, посолить и уменьшить огонь. Варить яйца в течение 9 минут.

Готовые яйца остудить и очистить от скорлупы. Нарезать на небольшие кубики и сложить в глубокую миску для салата.

С кукурузы слить аквафабу и добавить к яйцам. Аквафаба в этом рецепте не нужна, но её можно использовать для приготовления других блюд.

Черемшу промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать на небольшие кусочки и добавить в салат.

Петрушку промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом и отправить в салат.

В пиале соединить сметану и майонез. Получившийся соус посолить и поперчить.

Заправить салат соусом и хорошо перемешать. Подавать к столу в качестве самостоятельной закуски или как дополнение к основным блюдам и мясу.

Огурцы тщательно промыть, обсушить. Натереть на мелкой тёрке. Получившуюся кашицу переложить на марлю и хорошо отжать сок. Если этого не сделать, соус просто получится слишком водянистым и неоднородным по консистенции.

Петрушку промыть, обсушить. Мелко порубить ножом и добавить к огуречной кашице.

Укроп промыть, обсушить. Мелко порубить ножом и отправить в соус.

Черемшу промыть, обсушить. Мелко порубить ножом и отправить в соус к остальным ингредиентам.

Добавить в соус сметану и хорошо перемешать все ингредиенты. В этом рецепте лучше всего использовать нежирную сметану, также её можно заменить на греческий йогурт. Тогда соус получится лёгким и более полезным.

Посолить, поперчить. Перемешать соус. Убрать в холодильник на 15–30 минут.

Лук очистить от шелухи. Нарезать на небольшие кубики.

Разогреть кастрюлю для супа. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить лук, обжарить до прозрачности.

Картофель очистить от кожуры, тщательно промыть. Нарезать небольшими кубиками. Добавить к луку, перемешать и готовить в течение 10 минут.

Залить овощи бульоном и довести до кипения. Варить суп в течение 15 минут. Бульон в этом рецепте можно использовать на мясе или курице, также подойдёт овощной. А вот рыбный и грибной использовать не стоит, иначе это испортит суп. Если бульона нет, варить суп можно просто на воде.

Черемшу промыть, обсушить. Крупно порезать и добавить в суп. Часть зелени можно оставить для украшения готового блюда. Зимой можно готовить из замороженного растения.

Добавить 50 г сметаны и довести суп до кипения. В этом рецепте вместо сметаны можно использовать сливки любой жирности.

Суп снять с плиты и измельчить ингредиенты при помощи погружного блендера.

Суп посолить, поперчить.

Готовый суп разлить по порционным тарелкам, добавить столовую ложку сметаны, украсить блюдо зеленью и подавать к столу.

Мясо промыть и сложить в кастрюлю. Залить холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения. По мере образования снимать пену. Варить мясо на среднем огне в течение 2 часов.

Мясо достать из бульона, отделить от костей и вернуть в суп.

Картофель очистить от кожуры, промыть под проточной водой. Нарезать на кубики и отправить в суп с мясом. Варить в течение 15–20 минут.

Лук очистить от шелухи. Нарезать на маленькие кубики.

Морковь очистить от кожуры, промыть. Натереть на крупной тёрке.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить лук с морковью. Обжарить до золотистого цвета и добавить в суп.

Черемшу промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать на небольшие кусочки и добавить в суп. Перемешать все ингредиенты. Варить в течение 2–3 минут.

Суп по этому рецепту разлить по порционным тарелкам и подавать к столу. Блюдо можно дополнительно украсить петрушкой или другой зеленью.

Чеснок очистить от шелухи. Пропустить через пресс.

Лук очистить от шелухи. Нарезать не небольшие кубики.

Кастрюлю для супа разогреть. Положить кусочек сливочного масла и полностью его растопить. Выложить лук с чесноком. Пассеровать овощи в течение 2–3 минут. Важно, чтобы они не поджарились, иначе суп будет просто горчить.

Морковь очистить от кожуры, промыть. Нарезать кубиками и отправить к луку с чесноком. Пассеровать овощи ещё 2–3 минуты.

Мясо промыть, обсушить. Нарезать на небольшие кусочки и добавить к овощам. Перемешать и готовить в течение 5 минут, чтобы мясо побелело.

Влить 1,2 литра кипятка. Посолить. Довести суп до кипения, после чего убавить огонь до среднего и варить блюдо в течение 20–25 минут.

Картофель очистить от кожуры, промыть. Нарезать кубиками и отправить в суп. Варить в течение 10 минут.

Черемшу промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать на маленькие кусочки и отправить в суп. Перемешать блюдо.

Влить сливки. Довести суп до кипения, после чего снять с плиты. Дать настояться блюду в течение 5–7 минут.

Суп по этому рецепту разлить по порционным тарелкам и подавать к столу. Блюдо можно дополнить свежей зеленью.