Кабачковые рулетики с творожным сыром — это лёгкое и аппетитное блюдо, которое порадует своей нежной текстурой и свежим вкусом. Хрустящие кабачковые слайсы в сочетании с мягким творожным сыром и ароматным укропом создают гармоничное вкусовое сочетание. Это блюдо отлично подойдёт как для лёгкого перекуса, так и в качестве закуски к основным блюдам.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 150 ккал
Белки — 9 г Жиры — 10 г Углеводы — 10 г
Время приготовления
На приготовление кабачковых рулетиков с творожным сыром потребуется 30 минут.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Нарезать кабачки на слайсы.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Переложить обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Посолить кабачки, пока они горячие.
Для более яркого вкуса можно добавить в творожный сыр немного лимонного сока или цедры.
Укроп можно заменить или дополнить другими зеленью, например, петрушкой или базиликом.
Чтобы рулетики были более сытными, можно добавить в начинку немного измельчённого варёного яйца или ветчины.
Обжарить кабачковые слайсы на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
