Кабачковые рулетики с творожным сыром — это лёгкое и аппетитное блюдо, которое порадует своей нежной текстурой и свежим вкусом. Хрустящие кабачковые слайсы в сочетании с мягким творожным сыром и ароматным укропом создают гармоничное вкусовое сочетание. Это блюдо отлично подойдёт как для лёгкого перекуса, так и в качестве закуски к основным блюдам.
Время приготовления
На 1 порцию готового блюда — 150 ккал
Белки — 9 г Жиры — 10 г Углеводы — 10 г
Подготовить все необходимые ингредиенты.
На приготовление кабачковых рулетиков с творожным сыром потребуется 30 минут.
Очистить кабачки от кожи.
Энергетическая ценность блюда
Переложить обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Нарезать кабачки на слайсы.
Посолить кабачки, пока они горячие.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более яркого вкуса можно добавить в творожный сыр немного лимонного сока или цедры.
Укроп можно заменить или дополнить другими зеленью, например, петрушкой или базиликом.
Чтобы рулетики были более сытными, можно добавить в начинку немного измельчённого варёного яйца или ветчины.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить кабачковые слайсы на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
