Кабачковые рулетики с творожным сыром
Кабачковые рулетики с творожным сыром — это лёгкое и аппетитное блюдо, которое порадует своей нежной текстурой и свежим вкусом. Хрустящие кабачковые слайсы в сочетании с мягким творожным сыром и ароматным укропом создают гармоничное вкусовое сочетание. Это блюдо отлично подойдёт как для лёгкого перекуса, так и в качестве закуски к основным блюдам.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 150 ккал
Белки — 9 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 10 г
Время приготовления
На приготовление кабачковых рулетиков с творожным сыром потребуется 30 минут.
Кабачки300 г
Растительное масло20 мл
Творожный сыр140 г
Укроп10 г
Чеснок1 зубчик
Соль по вкусу
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Очистить кабачки от кожи.
Нарезать кабачки на слайсы.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Обжарить кабачковые слайсы на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Переложить обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Посолить кабачки, пока они горячие.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более яркого вкуса можно добавить в творожный сыр немного лимонного сока или цедры.
- Укроп можно заменить или дополнить другими зеленью, например, петрушкой или базиликом.
- Чтобы рулетики были более сытными, можно добавить в начинку немного измельчённого варёного яйца или ветчины.
