Груши2 шт.
Камамбер100 г
Кедровые орешки24 г
Мёд60 г
Подготовить ингредиенты. Груши выбрать сладкие и твёрдые, например, сорта «Конференция». Сыр выбрать качественный и натуральный. Орехи можно использовать не только кедровые, но и грецкие, фундук или пекан. Мёд использовать жидкий.
На 1 порцию готового блюда — 212 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 27 г
На приготовление груши с сыром камамбер в духовке потребуется 30 минут.
Разогреть духовку до 200 °С. Груши тщательно вымыть и обсушить бумажными полотенцами, затем разрезать на половинки и чайной ложкой удалить сердцевину с семенами, делая достаточно большое углубление для сыра.
Нарезать камамбер кубиками примерно 1 см. Если сыр холодный, он режется чище и не прилипает к ножу. Можно использовать любой другой сыр, который хорошо плавится и не содержит заменителей молочных жиров.
Выложить груши в форму для запекания, в углубления поместить кусочки сыра. Посыпать груши орешками, предварительно порубив крупные орехи ножом на кусочки около 0,5 см.
Запекать груши в духовке 15–20 минут при температуре 180–200 °С. Ориентироваться на полное расплавление сыра.
Достать груши из духовки, немного остудить и полить мёдом. Если мёд густой, растопить его на водяной бане.
