о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Гречневая каша

10 августа 2024
‌
«Открытая кухня»

Ингредиенты для гречневой каши

Сахар15 г
Вода750 мл
Сливочное масло по вкусу
Соль по вкусу
Гречневая крупа300 г

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Гречка с курицей в мультиварке

БлюдаРецепты
‌

Что такое зелёная гречка и как её готовить

БлюдаРецепты
‌

Запечённая гречка с мясом и грибами

БлюдаРецепты
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Углеводы — 55 г

Время приготовления 

Белки — 7 г

Гречневая каша — традиционное блюдо русской кухни, богатое белком и микроэлементами. Её готовят из цельных или дроблёных зёрен гречихи. Каша получается рассыпчатой и питательной, отлично сочетается с маслом, молоком или жареным луком. Это простое в приготовлении блюдо, которое может стать полезным завтраком или гарниром к основному блюду. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».

 

Энергетическая ценность блюда

Когда вода испарится, положить кусочек сливочного масла, оставить под крышкой на 5 минут, затем перемешать и подавать.

Жиры — 2 г

Вскипятить воду в кастрюле, всыпать крупу, добавить соль и сахар по вкусу, перемешать.После повторного закипания убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 18 минут, не перемешивая

На приготовление гречневой каши потребуется 30 минут.

Калории — 253 ккал

Тщательно промыть гречку под проточной водой, пока она не станет прозрачной.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Для более насыщенного вкуса обжарьте гречку на сухой сковороде 2-3 минуты перед варкой — она приобретёт приятный ореховый аромат.
  • Идеальная пропорция для рассыпчатой каши: 1 часть крупы на 2 части воды. Если любите более мягкую консистенцию, добавьте дополнительно 2-3 столовые ложки воды.
  • Гречневую кашу можно готовить не только на воде, но и на бульоне или с добавлением молока в конце варки — это придаст блюду особую сливочность и мягкость вкуса.