о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Гречка с курицей в мультиварке

Гречка с курицей в мультиварке — вкусный и полезный гарнир с мясом. По технологии приготовления блюдо похоже на плов. Можно использовать не только филе, но и голени, крылья, окорочка и т. д. Перед добавлением крупы мясо нужно поджарить вместе с овощами и томатной пастой, чтобы оно покрылось румяной корочкой и сохранило сочный вкус. Приготовьте сытное горячее по рецепту «Открытой кухни»!

Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 137,09 ккал
Белки — 7,87 г
Жиры — 5,72 г
Углеводы — 13,93 г
Время приготовления
На приготовление гречки с курицей в мультиварке потребуется 45 минут.

Необходимые ингредиенты для гречки с курицей в мультиварке

Гречневая крупа2 стакана
Куриное филе500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Вода4 стакана
Растительное масло4 ст. л.
Специи сухие1 ч. л.
Соль1 ч. л.

Рецепт

  1. Подготовить необходимые продукты.

  2. Куриное филе вымыть и хорошо обсушить. Нарезать средними кусочками.

  3. В чаше мультиварки разогреть растительное масло. Включить в мультиварке подходящий для жарки режим. Кусочки куриного мяса положить в чашу и, перемешивая его деревянной лопаткой, обжарить около 10 минут.

  4. Лук нарезать четвертинками. Когда влага испарится, а мясо покроется румяной корочкой, добавить к нему лук, перемешать и жарить всё вместе еще 3 минуты.

  5. Нарезать мелкими кубиками или соломкой морковь, добавить к мясу с луком, посыпать солью и приправами. Перемешать и готовить ещё 2 минуты. После отключить программу жарки.

  6. Крупу несколько раз промыть под проточной холодной водой, откинуть на дуршлаг, слить жидкость. Положить её в чашу к обжаренным ингредиентам, перемешать.

  7. Влить в чашу с горячим четыре стакана воды, снова всё перемешать.

  8. Мультиварку закрыть крышкой и включить подходящий для варки каши режим на 20 мин.

  9. Разложить горячее в тарелки и подать на обед или ужин. Получается очень просто и вкусно!

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Гречку с курицей в мультиварке можно дополнить свежими или консервированными овощами и томатным соком.

  • Чтобы каша с куриным мясом получилась более насыщенной и сочной, можно добавить больше моркови и лука.

Говядина, тушённая в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке