Паста250 г
Фарш куриный450 г
Лук репчатый60 г
Сыр полутвёрдый80 г
Томатная паста50 г
Вода300 мл
Сметана150 г
Соль14 г
Специи5 г
На приготовление гнёзд из макарон с фаршем в духовке потребуется 55 минут.
На 1 порцию готового блюда — 149 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 12 г
Очистить лук от шелухи и мелко нарезать.
Приготовить соус: в глубокой чашке смешать сметану, томатную пасту, одну чайную ложку соли, влить горячую воду и всё хорошо перемешать.
Выложить фарш в глубокую чашку, добавить измельчённый лук, одну чайную ложку соли и специи по вкусу.
Закрыть форму листом фольги и поставить в середину разогретой духовки. Запекать при 190 градусах в течение 25 минут.
Тщательно перемешать фарш с луком и специями до равномерного распределения.
Натереть сыр на крупной тёрке.
Подготовить все необходимые ингредиенты. Для рецепта лучше использовать охлаждённый фарш, можно взять куриный или из индейки. Разогреть духовку до 190 градусов.
После запекания удалить фольгу и продолжать запекать ещё 10 минут до золотистой корочки.
Достать готовые гнёзда из духовки и оставить в форме на 5 минут перед подачей.
Выложить гнёзда в жаропрочную форму, сверху разместить тефтели, сформированные влажными руками.
Вылить соус в форму с гнёздами и тефтелями, посыпать натёртым сыром.
