Картошка240 г
Мясной фарш200 г
Репчатый лук40 г
Сметана 15%70 г
Твёрдый сыр50 г
Растительное масло17 г
Соль2 г
Приправа для картофеля3 г
Кинза по желанию
Чёрный перец молотый по желанию
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 216,91 ккал
Белки — 7,22 г
Жиры — 17,13 г
Углеводы — 8,64 г
На приготовление слоёной картофельной запеканки с фаршем потребуется 1 час 15 минут.
Картошку помыть и почистить.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.
Смазать форму для запекания растительным маслом.
Сыр натереть на тёрке.
Смазать верхний слой сметаной. Отправить форму в разогретую духовку на 50 минут.
Разогреть духовку до 180С.
Фарш разморозить, если это необходимо.
Выложить половину картошки ровным слоем на дно формы. Перемешать картофельные ломтики с маслом, чтобы они не слиплись.
Выложить фарш на лук, добавить в фарш специи по вкусу.
Присыпать запеканку сыром и выпекать ещё 5 минут.
Выложить ровным слоем оставшийся картофель.
Сверху положить лук, приправить солью и специями.
