Красная чечевица200 г
Вода500 мл
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Масло растительное30 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 9 г
Жиры — 3 г
Углеводы — 45 г
На приготовление гарнира из красной чечевицы потребуется 30 минут.
Добавить к овощам чечевицу и перемешать.
Довести содержимое сковороды до кипения, затем уменьшить огонь и тушить под крышкой до готовности чечевицы (около 15 минут).
Красную чечевицу промыть под проточной водой.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.
Влить в сковороду воду, добавить соль и перец по вкусу.
