Филе тунца, запечённое в духовке: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Тунец, запечённый в духовке, — это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусное и полезное блюдо без лишних усилий. Благодаря простому набору ингредиентов и быстрому процессу приготовления, это блюдо станет настоящим спасением для занятых кулинаров.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 108,76 ккал
Белки — 17,96 г Жиры — 3,71 г Углеводы — 0,93 г
Время приготовления
На приготовление филе тунца, запечённого в духовке потребуется 1 час 20 минут.
Смешать сметану с соевым соусом до однородного состояния.
Натереть куски филе небольшим количеством соли, присыпать чёрным молотым перцем.
Смазать форму для запекания небольшим количеством растительного масла (если форма силиконовая, то можно не смазывать).
Выложить тунца в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут.
Обмазать куски рыбы маринадом и оставить мариноваться на 20–30 минут.
Для маринования тунца можно использовать не только сметану, но и натуральный йогурт. Это придаст рыбе более лёгкий вкус и сделает её ещё более нежной.
Чтобы проверить готовность тунца, можно проколоть его вилкой. Если вилка входит легко, а мясо становится матовым и легко отделяется, то рыба готова.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Разморозить филе тунца при комнатной температуре, затем промыть под проточной водой и нарезать на несколько кусков.
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде
