о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Дорадо, запечённая в фольге с луком и лимоном

07 апреля 2025
‌
«Открытая кухня»

Дорадо1 шт.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Лимон1 шт.
Репчатый лук1 шт.
Чеснок1 зубчик
Розмарин по вкусу

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Дорада с лимоном

БлюдаРецепты
‌

Дорада в солевом коконе

БлюдаРецепты
‌

Дорада с розмарином и тимьяном

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.252.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Дорадо — это вкусная и полезная рыба, которая идеально подходит для запекания в фольге. Благодаря такому способу приготовления она сохраняет свою сочность и нежность. Лимон, лук и розмарин придают рыбе приятный аромат и лёгкую кислинку.

На 1 порцию готового блюда — 250 ккал

Белки — 30 г
Жиры — 10 г
Углеводы — 5 г

Энергетическая ценность блюда

Время приготовления

Лимон нарезать тонкими ломтиками, лук — кольцами или половинками колец. Чеснок измельчить ножом.

Рыбу выпотрошить, удалить жабры и тёмную плёнку из внутренней полости. Промыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить снаружи и внутри.

На приготовление дорадо, запечённой в фольге с луком и лимоном, потребуется 50 минут.

Запекать дорадо в духовке при температуре 190 °С примерно 25 минут. Время запекания может немного меняться в зависимости от размеров рыбы.

Аккуратно завернуть фольгу, чтобы получился свёрток. Выложить на противень.

  • Для того чтобы рыба была ещё более сочной, можно добавить в фольгу немного оливкового масла.
  • Стоит помнить, что время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей духовки.
  • Можно использовать не только свежий розмарин, но и сушёный. В этом случае его количество следует уменьшить.

Разложить лист фольги. Выложить на него несколько луковых колец и ломтиков лимона.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Сверху разместить рыбу, внутрь неё добавить ломтики лимона, лук и чеснок. Покрыть оставшимися кусочками цитруса и лука, добавить розмарин.