Нори5 г
Семена чиа30 г
Вода130 мл
Соевый соус30 мл
Масло оливковое15 мл
Хлебцы (Круазетт)1 упаковка
На 1 порцию готового блюда — 150 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 10 г
Всыпать семена чиа в миску подходящего размера.
На приготовление «чёрной икры» из семян чиа потребуется 25 минут.
Соединить семена чиа с измельчёнными водорослями нори.
Добавить соевый соус и оливковое масло, тщательно перемешать.
Оставить семена набухать на 10–15 минут, периодически перемешивая.
Залить семена бутилированной водой комнатной температуры.
Дать «чёрной икре» настояться.
Намазать ржаной хлебец Круазетт сливочным маслом (по желанию).
Выложить на хлебец щедрую порцию «чёрной икры».
Измельчить листы нори в кофемолке.
