Бутерброды с красной икрой и яично-сырной намазкой
Красная икра — изысканный ингредиент, который легко превращает обычные бутерброды в праздничное блюдо. Нежная намазка из яиц и сыра гармонично сочетается с солоноватым вкусом икры, создавая идеальное вкусовое сочетание.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 20 г
Время приготовления
На приготовление бутербродов с красной икрой и яично-сырной намазкой потребуется 35 минут.
Яйца120 г
Сливочный или творожный сыр30-45 г
Соль по вкусу
Хлеб или батоннесколько ломтиков
Красная икра по вкусу
Рецепт
Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на крупной тёрке.
Смешать натёртые яйца с сыром, слегка посолить. При желании добавить немного рубленой зелени.
Хлеб нарезать небольшими кусочками или придать ему фигурную форму с помощью выемок. Подсушить на сухой сковороде с обеих сторон, затем остудить.
Смазать кусочки хлеба яично-сырной массой. Сверху выложить икру и украсить зеленью.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы бутерброды были более хрустящими, хлеб можно подсушить в духовке вместо сковороды.
- Выбирайте качественную красную икру — это залог вкуса блюда.
- Подавайте бутерброды сразу после приготовления, чтобы хлеб не успел размокнуть.
