Мука пшеничная5 ст. л.
Молоко600 мл
Сахар1 ст. л.
Яйца2 шт.
Соль1/3 ч.л.
Масло растительное (в тесто)1 ст. л.
Масло для жарки1 ч.л.
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 85 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 3 г
Углеводы — 11 г
На приготовление блинов-скородумок потребуется 30 минут.
Взбить яйца с сахаром и солью.
Влить масло, оставить на 10 минут.
Добавить просеянную муку, размешать до гладкости.
Разогреть сковороду, смазать маслом бумажной салфеткой.
Наливать тесто тонким слоем, жарить до золотистых кружев.
Перевернуть, обжарить 30 секунд.
Влить молоко, перемешать.
