Необходимые ингредиенты для блинов с дырочками
Пшеничная мука1,5 стакана
Молоко1 л
Яйца2 шт.
Растительное масло3 ст. л.
Сахар2 ст. л.
Соль1 г
Калории — 164,47
Белки — 4,47 г
Блины с дырочками получаются румяными, тонкими и ажурными. Блюдо готовят на очень сильном огне, а подают в горячем или холодном виде. Его можно есть сразу или начинять фруктами, мясом, овощами, сыром по вкусу. Приготовьте вкусную выпечку по рецепту «Открытой кухни»!
Энергетическая ценность блюда
Время приготовления
Добавить остатки молока и немного растительного масла, чтобы блины при выпечке не прилипали к сковороде.
Углеводы — 17,1 г
Жиры — 8,75 г
Подготовить необходимые продукты. В чашу налить небольшую часть молока, затем вбить туда яйца. Перемешать ингредиенты венчиком пару минут.
На приготовление блинов с дырочками потребуется 60 минут.
Тесто хорошо перемешать, чтобы не было комочков муки. Оно должно быть однородной консистенции и достаточно жидким. Если тесто получилось густым, разбавить его горячей водой, если слишком жидким — добавить ещё немного муки.
Добавить соль, сахар и просеянную через сито муку. Класть её постепенно, небольшими порциями, ориентироваться на нужную консистенцию теста.
Смазать сковороду небольшим количеством растительного масла и разогреть на сильном огне. Наливать на неё тесто, давая ему растечься по всей поверхности.
Жарить блины с дырочками на среднем огне, пока не закончится тесто, обжаривая их с двух сторон. Подавать их сразу или после остывания. Получается просто и очень вкусно!
