Необходимые ингредиенты для бисквита классического
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Яйца 4 шт.
Ванилин на кончике ножа
Бисквит классический — одна из главных составляющих кондитерского искусства. Выпечка служит основой для большого количества рецептов десертов и позволяет по полной проявить свою фантазию. К тому же она вкусна сама по себе. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить классический бисквит.
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 280 ккал
Белки — 7,8 г
Жиры — 5 г
Время приготовления бисквита классического — 35 минут.
Время приготовления
Углеводы — 50,6 г
По одной ложке добавлять сахар и продолжать взбивать ингредиенты.
Просеять муку в миску с яичной массой. Аккуратно замесить тесто, двигая ложкой снизу вверх.
Подготовить все продукты по списку.
Взбивать белки миксером на самой маленькой скорости.
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Перелить тесто.
Отправить бисквит в разогретую духовку. Готовить в течение 20–25 минут при температуре 190–200 °C.
Когда белковая масса станет белой и плотной, по одному добавить желтки и продолжать взбивать ингредиенты.
Добавить ваниль и продолжать взбивать.
Готовую выпечку достать из формы и дать остыть.
В глубокую миску разбить яйца, аккуратно отделив желтки от белков. Желтки по рецепту понадобятся чуть позже.
