о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Ароматный масала-чай

28 августа 2024
‌
«Открытая кухня»

Вода750 мл
Гвоздика4 шт.
Молотая корица1 щепотка
Мускатный орех1 щепотка
Молотый кардамон1 щепотка
Молоко250 мл
Коричневый сахар2 ч.л.
Свежий имбирь0,5 ст. л.
Чёрный чай1 ч.л.

Рецепт

https://eats.go.link/ab236
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Масала-чай с молоком

БлюдаРецепты
‌

Чикен тикка-масала

БлюдаРецепты
‌

Масала-чай с перцем

БлюдаРецепты
о людях и еде от

open-kitchen.footer.version

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Энергетическая ценность блюда

На 1 порцию готового блюда — 100 ккал

Белки — 2 г
Жиры — 3 г
Углеводы — 15 г

Время приготовления

Масала-чай — это традиционный индийский напиток, который покорит своим насыщенным ароматом и тёплым вкусом. Сочетание специй, молока и чёрного чая создаёт уникальное вкусовое впечатление. Масала-чай отлично подойдёт для холодного времени года, поможет согреться и насладиться моментом.

На приготовление ароматного масала-чая потребуется 15 минут.

Когда вода закипит, добавить специи: гвоздику, корицу, кардамон, мускатный орех.

Вскипятить воду.

Через 3 минуты добавить молоко и сахар, кипятить ещё 5 минут.

Кипятить со специями в течение 10 минут.

Мелко порубить имбирь, чтобы получилось 0,5 ст. л. измельчённой мякоти, и добавить его в воду.

Выключить огонь, добавить чай и дать настояться в течение 3 минут.

  • Для более яркого вкуса можно увеличить количество имбиря — тогда масала получится более жгучей.
  • Экспериментируйте с сортами чая — индийские дарджилинг и ассам особенно хорошо раскроют вкус масала-чая.
  • Можно добавить в напиток другие специи по вкусу, например, немного чёрного перца или шафрана.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Подавать на стол.