
Чтобы перенять любовь к простому и чистому вкусу шефов Дана Мирона и Александра Шубы, проложите маршрут утренней прогулки с четвероногим приятелем к веранде в стиле семейных французских ресторанчиков. Выпейте на ней кофе из свежемолотых зёрен и съешьте хрустящий хлеб с маслом с прованскими травами. Для ужина с утиной ножкой конфи и безалкогольным Pineapple Collins занимайте столик в зале поближе к картинам, чтобы рассмотреть каждое движение кисти художников.
Закрылся
Лето на Dach’е — это сырники с домашним вареньем на завтрак, обед с салатом со страчателлой и клубникой и окрошка на белом квасе, а в конце дня просмотры матчей с пивом из собственных бочек в паре с крыльями BBQ. В зале, где треск поленьев камина и природная теплота деревянной мебели создают уют отдыха за городом, будет просторно большой и весёлой компании и их пушистым друзьям.
Фирменные тако с тунцом и ягнёнком, кесадильи с сыром и уткой, сальса из крыжовника или физалиса со сладким перцем дарят фейерверк красок и вкусов, которые разжигают аппетит. Дегустационный сет «Настроение — Мехико» от шефа Владимира Погорелова — это полноценное погружение в мексиканский стритфуд, где морские деликатесы, свежие фрукты и яркие соусы создают неповторимые кулинарные шедевры. Больших и маленьких питомцев улыбчиво встречают с фирменной миской и качественными лакомствами.
Димсамы, ошидзуси, спринг-роллы, лепёшка с угрём и утка по-пекински — любое блюдо шеф-повар Василий Зайцев соотносит с лично изученной азиатской классикой, добавляя рецептам современное авторское прочтение. Ресторан живёт в гармонии с городским ритмом благодаря двум зонам: солнечному верхнему залу, где можно насладиться оригинальными блюдами, и сумрачному нижнему бару, в котором утончённые традиционные напитки погружают в туманы китайского города Фэнхуана. Для отдыха с собакой рекомендуем занимать место на первом этаже, где больше света и пространства для взаимного комфорта.
Небольшой бар на Покровке заработал преданное локальное комьюнити благодаря авторским сочетаниям напитков и закусок, современному пространству с картинами и музыкой и неформальной концепции — отсутствие винных карт служит приглашением к дружеской беседе с барменом и официантами. Бутерброд с мятным горошком и страчателлой, тунец аквачили с черешней и фаршированный лук с муссом из пармезана… Позиции из обновлённого летнего меню станут нелишним поводом для знакомства. Открытая просторная веранда подойдёт для тех, кто хочет остаться наедине с пушистым товарищем и бокалом красного сухого.
бар закрылся
Авторское пиво The Black Swan на любой вкус неизменно остаётся центром восторженных комментариев гостей, особенно если оно выступает в дуэте со свекольными чипсами и тартаром с каперсами и пармезаном. Ключевые элементы английского стиля выражены в сдержанной кухне, дизайне просторных трапезных и галантности персонала, который с почтением относится к четвероногим леди и джентльменам.
ресторан закрылся
Современное пространство прививает любовь к гастрономической эклектике Ближнего Востока и Средиземноморья, винтажной виниловой музыке и модернизму 1960-х годов в интерьере. Пока на кухне для вас готовят бестселлеры — рыбацкий суп «Яффо», птитим с кальмаром, цыпленка на гриле с соусом жу и финиковый торт, — вы можете отыскать намёки на голливудский дом Гольдштейна в дизайне зала или рассмотреть детали акцентного диптиха Даши Денисовой. Понимающий персонал не осудит, если в понедельник захочется расслабиться с бокалом вина, а щедро отпустит бутылку в полцены. Собаки здесь всегда обеспечены вниманием, миской с водой и пледом в качестве лежанки.
Casual-гастробистро уверенно встраивается в лайфстайл большого города: оно хорошо как для бранча с подружкой, так и для ужина в весёлой компании в конце рабочей недели. Четвероногим гостям обязательно выделят почётное место рядом с хозяином и нальют воды. Какой бы ни был повод, легендарные поке с тунцом или имбирным цыплёнком, краб-кейк под тайским соусом, бургер из мраморной говядины и морковный торт с вишней будут всегда кстати!
Бренд-шеф Дан Мирон приручил огонь, чтобы воссоздать испанскую концепцию Asador для приготовления гастрономических богатств Кавказа в тандыре, печи и на углях. Для личного слияния с миксом двух горячих регионов рекомендуем сделать важную остановку на крудо из тунца с каперсами, горячей лепёшке с пармезаном и шашлыке из осетрины под зеленым соусом. Зал с минималистичным дизайном не боится хвостов и лап, а официанты рады приветствовать каждого гостя.
Ресторан, вдохновлённый первозданным и непреложным духом предков, приковывает отточенностью работы с открытым огнём, древесным углём и копчением. Племенные традиции готовки переплетаются с современными техниками в стейке стриплойн с перечным соусом, фореле, запечённой на берёзовом полене, и утке сухого вызревания с припущенной грушей. В зале, где первобытная культура переосмыслена в стильном дизайне, будет удобно и вам, и вашему прирученному волку.
Камерный бар с бабушкиным сервантом, зеркалами с потрескавшейся амальгамой и паркетом ёлочкой уносят от городской суеты в тихий дачный домик. Дополнением к печёному батату с креветками и страчателлой, политой томатным соусом лазанье и грибному супу с бриошью из собственной печи станет бокал красного вина из обширной карты. Владельцы Bambule считают, что отдых без собаки будет неполноценным, поэтому в баре вашу семью ждут в полном составе.
На зелёной веранде приятно проводить летние вечера в компании друзей и любимого пёселя, наслаждаясь паккери с рагу из морепродуктов и пиццей с копчёными митболами из рибая и улавливая в бокале цветочные и фруктовые оттенки белого итальянского вина. Сюда хочется возвращаться вновь и вновь, чтобы попробовать все 345 блюд, встреться с приветливым персоналом и погрузиться в застольные истории на картинах талантливых художников.
На завтрак, который подают в течение всего дня, здесь готовят пряную шакшуку, хрустящие драники со слабосоленым лососем, а также ленивые вареники с клубничным вареньем и сырники с попкорном из гречки. Интерьер — воплощение минимализма в экологичном сочетании камня и дерева. Пушистые и их владельцы обязательно оценят внутреннее свободное пространство, где можно удобно разместиться.
Уютная кофейня наполняет твою жизнь смыслом каждый раз, когда забегаешь сюда за большим капучино по пути на работу. Но сюда стоит прийти и в выходной день, чтобы не торопясь попробовать новые для себя горячие напитки, читая в кресле или смотря на прохожих через панорамное окно. Такая рутина станет ещё приятнее, если прийти в компании с питомцем, которому здесь будут рады независимо от его размеров. Главное, чтобы был воспитанным мальчиком (или девочкой).
Любители танцев до упаду, драйвовой музыки, качественной литературы и хороших фильмов возвращаются сюда за понятной кухней бренд-шефа Марины Сагомонян, недорогими напитками, атмосферой незабываемой молодости и приятными знакомствами во время ночи DJ-сетов или кинопросмотра. Команда бара не забывает про ивенты для четвероногих и принимает участие в благотворительных акциях в поддержку собак.
Гастробар на Патриарших с первых дней зарекомендовал себя как dog-friendly-заведение. В рамках совместных акций вместе с фондом «Твоё собачье дело» Tilda регулярно поддерживает питомцев — перечисляет средства в поддержку фонда, составляет спешл-меню и проводит разные активности. После того, как ваш питомец расслабится и займет уютный уголок в Tilda, вам предложат такие хиты, как зелёная гречка с белыми грибами и пармезаном, бенедикт с лососем на булочке бриошь, картофельные пончики с соусом тартар или домашнюю пасту со сливочным маслом. Верным дополнением к ужину может стать бокал тихого вина, которое разливают по системе Coravin (не забудьте попросить к нему лучшую закуску — жареные артишоки с козьим сыром).
Индейка или тунец? А может, побаловать себя ягнёнком? Перед таким выбором стоит не человек, а его собака, когда они вместе приходят в «Frank by Баста». Авторы сети ресторанов решили думать масштабно, поэтому создали Dog Box — в нём консервы, влажный корм и вкусняшки для вашего питомца. Хозяин четвероногого тоже не останется голодным: рёбра, бестселлер этого места, подаются с ингредиентами совершенно разных вкусовых направлений.
Если питомец разделяет вашу страсть к кофе и вкусным десертам, эта сеть ресторанов — подходящий вариант для обеденного перерыва во время прогулки. Чтобы гость без спешки посмаковал мягкий латте с халвой, кокосом и обжаренным кунжутом, псу предложат мягкую лежанку и воду. Однако в сети предупреждают, что собаки выше 35 см могут стеснить других посетителей. Поэтому для больших питомцев идеальным вариантом станут веранды, которые работают с середины весны и всю тёплую осень. Прямо сейчас (и всегда) «Кофеманию» стоит посетить ради богатого меню, включающего в себя блюда на любой жизненный случай: от домашних котлеток из индейки до кето-чизкейка без глютена и сахара.
Специализация камерного ресторана в центре Москвы — рыба и морепродукты. Гости здесь одинаково восторгаются домашней атмосферой и доведёнными до идеала рецептами блюд из тунца, креветок, осьминога или морского языка. Владелец и шеф-повар Rico Аруся Гукасян всегда встречает гостей с улыбкой и лично подаёт приготовленные ею блюда. К собакам здесь относятся с неменьшим уважением: наливают воду и располагают в просторном месте. У Гукасян есть золотой шпиц, поэтому ей хорошо известно, как дорога возможность оставаться в компании со своим четвероногим другом.
Массивное дерево, жжёный кирпич и лаконичная чёрная кожа формируют брутальное пространство изакаи. Однако вся серьёзность рассеивается, как только видишь улыбчивых поваров за стойкой открытой кухни. Новое прочтение японских блюд определённо пополнит гастрономический опыт гостя, для этого мы рекомендуем попробовать гребешок под цитрусовым терияки с маринованными огурьцами, запечённые на гриле баклажаны под соусом мисо и васаби-йогуртом, хэнд-ролл с крабом и лепёшку роти, приготовленную на огне с креветкой, авокадо и соусом лаки-чили. Вежливые и внимательные официанты в Lucky Izakaya радостно и с чувством юмора обслужат вас и вашего питомца — как минимум обеспечат миской с водой и тихим местом, где его никто не потревожит.
Гости, знающие толк в рёбрах и стейках, оценят это место по достоинству. Если вы окажетесь здесь впервые, обязательно закажите флорентийский стейк, бургер со сладким луком, тартар из бычка, креветки из печи или обжаренные на открытом огне овощи. Ресторан — специалист и в dog-деликатесах. Тут питомцу предложат продегустировать угощения собственного приготовления — ещё ни один четвероногий не отказался от лакомства.
Гастробар Екатерины Плотниковой находится в здании бывшего завода «Рассвет» на Пресне, и это ненавязчиво отражено в интерьере — бетонных стенах и светильниках на металлических кронштейнах. Белая плитка и прозрачные стеклоблоки открытой кухни напоминают столовую советских времён. На лаконичное меню Плотникову вдохновила ближневосточная кухня, а это значит, что начинать знакомство с гастробаром нужно с израильской закуски из печёных баклажанов с тхиной, продолжить минутным стейком из барашка с тхиной и свежим салатом из огурца с сумахом. Идеальным дополнением к ужину станут коктейли на фирменных настойках. Здесь приятно проводить вечер в кругу близких или даже в компании с пёселем. Джек-рассел шефа, который часто бывает в Alma вместе с хозяйкой, будет только рад новым гостям.
В концепции ресторана отображено всё гастрономическое изобилие каталонской кухни. На завтрак подают омлет с козьим сыром и спаржей, испанскую глазунью с чоризо, карамельные блинчики креп-сюзетт. В основном меню обратите внимание на лимонную пасту с морепродуктами, салат из перцев рамиро и феты, пряный чечевичный лантехас с чоризо и копчёностями. Как и в Каталонии, в Verd очень рады питомцам — любому четвероногому посетителю предложат миску с водой.
Фото: Яндекс.Карты; сайты и соц.сети ресторанов
Гости с восторгом рассказывают о гастрономических высотах этого места, особенно отмечая лазанью с сырным муссом и карпаччо из говядины с трюфелем и сливочным хреном. Уютная атмосфера складывается из необычного интерьера, качественной музыки, обходительного сервиса и авторских коктейлей. Если вы пришли в «Галки» с питомцем, он составит вам компанию за ужином, попивая своё собственное собачье «пиво» (заведение угощает).
Для тех, кто любит поспать подольше, здесь готовят завтраки в течение всего дня (наш выбор — картофельная вафля с ростбифом и запечённым перцем). Для велосипедистов есть безопасное парковочное место и насос. А если вы пришли в паре с вашим улыбчивым корги, с невозмутимым ротвейлером или любым другим четвероногим другом, в «Салюте» к нему отнесутся как к долгожданному гостю — угостят вкусняшками и нальют воды.
ресторан закрылся