Во-первых, это красиво: инстаграмные рестораны

Стильный неоитальянский Punto отражает своё название буквально во всех составляющих интерьера. Масштабирование простой формы круга (или точки, что дословно означает Punto в итальянском) создало пространство практически без острых углов: арочные своды, плавные линии, мягкие изгибы кресел, округлые кадки с растениями. В Punto красиво проводить деловые встречи у окна, приятно завтракать на небольшой террасе и атмосферно ужинать в приглушённом, точечном освещении. Если расположиться в самом дальнем углу, то можно наблюдать за графичной и архитектурно выстроенной картинкой ресторана — всё по золотому сечению. 

Блюда в Punto тоже подают красиво и выверенно. Есть авторские твисты на тему классики, фирменная пицца, антипасти и традиционные итальянские десерты. Абсолютный маст для заказа — ризотто «Фунги», батат фри с трюфелем и пармезаном и «щавельная» настойка.

Открытие этой бельгийской брассери знающие биргики-эстеты ждали долго, и оно того стоило. Интерьер Lambic выполнен в неоклассическом стиле, стены смело выкрашены в насыщенные винные, изумрудные и чернильные тона; примечательны сферические светильники и зеркала, расставляющие «ар-декошные» акценты. В центре внимания (и зала) разместился контактный бар, где вполне комфортно проводить вечер в компании барменов, которые проведут экскурс по атласу пенного из 100+ видов. 

Общее скромное освещение Lambic не рассчитано на ваши портреты, зато точечная подсветка столов делает своё дело, и снимки ужинов получаются сильно аппетитными. Особенно хороши — и в кадре, и на вкус — картофельные вафли с начинками, попкорн из креветок и паштет с чатни из груши.

Богемная обстановка всегда хорошо работает с сифудом, потому La Mer на Шота Руставели полюбился публике сразу. Просторный ресторан начинался буквально с пары залов — верхнего и подвального, в первом находился сам маркет с многочисленными морепродуктами и благородными сырами навынос. За год с небольшим заведение кратно выросло и даже отделило залы под японскую кухню.

Шарм La Mer придаёт само здание с высокими потолками, арочными окнами и кирпичными стенами — ловите атмосферу интеллектуальной тихой роскоши. Если разместиться на одном из подоконников, то вид гарантирован как внутри ресторана, так и на оживлённый проспект Руставели. Самые популярные фоточекины из La Mer — с устрицами и просекко, а для селфи лучше всего — женская уборная и вечерняя терраса вдоль фасада.

Верхний этаж отеля Tower открыл в столице вид на центр города и изысканную кухню рестобара «12». Несмотря на кажущуюся мрачность, зал оформлен довольно тепло (попробуйте снять со вспышкой), акценты в виде фактурных светильников и свечей в центральной части притягивают и словно флиртуют с гостями. Главные фото-точки «12» — зеркало у входа в зал, в котором транслируется рекордное количество знакомых лиц еженедельно с пятницы по воскресенье, длинный общий бар, за которым нередко размещаются приглашённые диджеи, и ночной город, конечно.

Фотогенична в заведении и еда от шефа Ислома Курбонова, в портфолио которого значатся топовые рестораны России (в том числе Sartoria Lamberti, Beluga). Совершенно точно стоит попробовать карпаччо из телятины и угря с кремом лайм-кокос. Если вы любите бокальную эстетику, заказывайте 12 авторских коктейлей и дегустируйте.

Чем примечательно свежее Breadly на гастрономической улице Шевченко? В первую очередь фонтаном в самом центре кафе. Место своим интерьером с арками, многочисленными растениями и фонтаном (да, про него действительно сложно не говорить) напоминает закрытый двор в уютном европейском городке. Атмосфера во всех филиалах Breadly довольно размеренная, но в новой локации особый антураж, тут прямо хочется обсуждать любимые книги полушёпотом.

Меню аналогично другим филиалам — европейская кухня с авторскими интерпретациями; на витрине по традиции выставлена свежая выпечка и хлеб; во всём читается та самая «красота в простоте». Но сырный крем-суп и тандури-сэндвич, по нашему скромному мнению, достойны вашего отдельного визита.

Максимально неожиданное пространство — кафе при мультибрендовом бутике Moona. Moona Cafe — невероятно стильное место с минималистичными японскими десертами, чайными напитками и спешелти-кофе.

Кафе граничит с модным шопом и продолжает его атмосферу: воедино сплетены спокойные песочные тона, восточные арки, замысловатые ниши, панели с авторской резьбой по дереву и благородные акценты из бирюзы. Кажется, что в ТЗ дизайнеру было написано: метафорично изобразить визуальный код исторических городов Узбекистана. В Moona Cafe всё рассчитано на создание атмосферных фотографий, будь то тихие залы с имитацией глинобитного дома в старом городе или летняя терраса.

Если вы любите матчу так же, как любим её мы, тогда обязательно встречаемся в Moona Cafe на мороженое, чизкейк и даже тирамису с узнаваемым горьковато-сладким вкусом и красивым зелёным цветом.

Монохромное лаконичное кафе с нескучным меню и приятной публикой — это про Zira. Первый этаж представляет собой набирающий популярность формат сити-кафе — здесь можно и встречу провести, и книжку почитать. Просторная входная группа из стекла впускает в заведение много света, не ослепляя при этом (что так важно при ташкентском солнце), а чёрно-белый город на стене регулярно становится фоном на фотографиях гостей. Второй этаж Zira располагает к более размеренному общению. Между столами достаточно пространства, светлые стены с частичной облицовкой тёплой керамической плиткой и деревянная мебель делают эту часть заведения какой-то особенно уютной и успокаивающей.

Практически всё меню кафе выглядит в кадре фотогенично; кажется, создавая сезонные спешлы, команда держит это в уме. Попробовать стоит фирменный тирамису-блин, боул с креветками и смачный куриный бургер.

Городское кафе June в Сити выглядит ярко и свежо, под стать названию. Красочные акценты делают урбанистический лофт игривее, а белый монохром в отделке визуально расширяет пространство. Согласно любому календарю, в June много зелени, а на террасе в тёплое время года появляются симпатичные шезлонги, позволяющие устроить настоящую сиесту. Филиал в Сити — точка притяжения фрилансеров и популярная локация для сторис в жанре: My office for today. А ещё сюда приходят с питомцами, что повышает общий уровень милоты.

На клетчатых столах ярко смотрятся завтраки, которые подают весь день, фисташковые синнабоны и всевозможные напитки с матчей — хештег: лето внутри. 

Мастерская и магазин шоколадного бренда Qand — по-настоящему атмосферное место. Основатель бренда Саидакмаль Вахобов, будучи любителем и коллекционером работ узбекистанских художников, оформил картинами буквально все стены. Зелёной палитре интерьера подыгрывают комнатные растения — получается оазис. Особенно приятно посещать мастерскую во время жары: для поддержания комфортной температуры шоколада помещение сильно охлаждают. В Qand можно попить кофе с вкуснейшими конфетами, пообщаться с командой и приобрести угощения домой или в подарок. 

Фото: сайты и соцсети ресторанов; Yandex Maps