Чем заняться в выходные 24–25 августа в Санкт-Петербурге

В ресторане на улице Рубинштейна снова экспериментируют с продуктами в сезонном меню. В этот раз очередь дошла до арбузов и дынь. Теперь здесь можно попробовать тапас с дыней и коппой ди парма (350 руб.) и необычную страчателлу с арбузом и вяленой дыней (450 руб.). На десерт гостям приготовят жареную дыню со сливочным амаретто (590 руб.). А для пейринга к необычным сочетаниям в барную карту добавили два коктейля: Melini с дыней и игристым и Watermelon Spritz. 

На втором этаже «Сити Молла» открылся новый проект с кухней итамеши (симбиоз двух самых популярных в мире кухонь — итальянской и японской) от создателей Pizza 22 cm и Red Steak& Wine. Меню, разработанное шеф-поваром Максимом Кулешовым, стало слиянием японских и итальянских вкусов и подходов.

Из пицц в стиле итамеши рекомендуем заказать «Азиатскую болоньезе» с фаршем из говядины и свинины, капустой пак-чой, сливочным соусом, желтком и стружкой нори (690 руб.) или пиццу с лангустинами, печёным баклажаном, стружкой тунца «бонито» и овощным тонкацу (890 руб.). Также стоит попробовать «Карбо-рамен» (530 руб.) и «Онигирадзу-лазанью», а на десерт — «Моти-тирамису» (210 руб.).

Команда сервиса знакомств решила разнообразить локации для встреч парками и скверами и совместно с 14 ресторанами запустила пикник-сеты на двоих. Например, Mon Chouchou собрал в сет круассаны, пате-де-кампань и картофельный гратен с трюфельным соусом (2500 руб.), а Blackchops — fish & chip из мурманской пикши, «Цезарь» с хрустящим беконом, английский ростбиф, сыры ручной работы и две порции сидра Fournier Rose (4580 руб.). Сет от Kuta Х Chang состоит из кацу-сэндвичей с курицей, булочек, лимонадов манго-лайм и манго-маракуйя (2500 руб.). Акция продлится до конца лета. 

В ресторане на проспекте Добролюбова запустили сет из хитов дубайского гастробара Duo, который недавно удостоился премии Bib Gourmand от Michelin. В меню — осьминог тоннато (1200 руб.), тартар из ягнёнка с щавелем (950 руб.), севиче из батата с помело (650 руб.), седло ягнёнка с тортеллини из цукини и брокколи (1350 руб.) и осьминог с полентой и копчёной грудинкой (1550 руб.).

Ресторан на Петроградке совместно с благотворительным фондом Оксаны Фёдоровой представил проект «Вселенная вкуса». Для него бренд-шеф заведения Антоний Богданов разработал специальный сет, который состоит из панна-котты из зелёного горошка на кокосовом молоке с крабом, пончика из кальмара с чёрной икрой, краба с айоли из чёрного чеснока и карпаччо из груши с медовой пеной и пудрой из горгонзолы (5000 руб.). Кроме того, в баре можно заказать сеты из домашних настоек (1000 руб.) и фирменных коктейлей (2100 руб.). 20% от стоимости заказа будут направлены на реставрацию Розового павильона в Павловске, который в 2027 году будет отмечать своё 250-летие.

Фото: пресс-службы ресторанов