30 dog-friendly ресторанов и кафе Москвы

Лето на Dach’е — это сырники с домашним вареньем на завтрак, обед с салатом со страчателлой и клубникой и окрошка на белом квасе, а в конце дня просмотры матчей с пивом из собственных бочек в паре с крыльями BBQ. В зале, где треск поленьев камина и природная теплота деревянной мебели создают уют отдыха за городом, будет просторно большой и весёлой компании и их пушистым друзьям. 

Чтобы перенять любовь к простому и чистому вкусу шефов Дана Мирона и Александра Шубы, проложите маршрут утренней прогулки с четвероногим приятелем к веранде в стиле семейных французских ресторанчиков. Выпейте на ней кофе из свежемолотых зёрен и съешьте хрустящий хлеб с маслом с прованскими травами. Для ужина с морским чёртом с баклажаном и Россини с ароматом домашней клубники занимайте столик в зале поближе к картинам, чтобы рассмотреть каждое движение кисти художников.

Читайте также: «Долгие скитания привели меня на кухню»: как Дан Мирон стал шеф-поваром

Фирменные тако с тунцом и ягнёнком, кесадильи с сыром и уткой, сальса из крыжовника или физалиса со сладким перцем дарят фейерверк красок и вкусов, которые разжигают аппетит. Дегустационный сет «Впечатление о Мексике» от шефа Владимира Погорелова — это полноценное путешествие в страну кактусов, сомбреро, чили и текилы, где специи, свежие овощи и яркие соусы создают неповторимые кулинарные шедевры. Больших и маленьких питомцев улыбчиво встречают с фирменной миской и качественными лакомствами.

Casual-гастробистро уверенно встраивается в лайфстайл большого города: оно хорошо как для бранча с подружкой, так и для ужина в весёлой компании в конце рабочей недели. Четвероногим гостям обязательно выделят почётное место рядом с хозяином и нальют воды. Какой бы ни был повод, легендарные поке с тунцом или имбирным цыплёнком, краб-кейк под тайским соусом, бургер из мраморной говядины и морковный торт с вишней будут всегда кстати!

бар закрылся

Небольшой бар на Покровке заработал преданное локальное комьюнити благодаря авторским сочетаниям напитков и закусок, современному пространству с картинами и музыкой и неформальной концепции — отсутствие винных карт служит приглашением к дружеской беседе с барменом и официантами. Бутерброд с мятным горошком и страчателлой, тунец аквачили с черешней и фаршированный лук с муссом из пармезана… Позиции из обновлённого летнего меню станут нелишним поводом для знакомства. Открытая просторная веранда подойдёт для тех, кто хочет остаться наедине с пушистым товарищем и бокалом красного сухого. 

Камерный бар с бабушкиным сервантом, зеркалами с потрескавшейся амальгамой и паркетом ёлочкой уносят от городской суеты в тихий дачный домик. Дополнением к печёному батату с креветками и страчателлой, политой томатным соусом лазанье и грибному супу с бриошью из собственной печи станет бокал красного вина из обширной карты. Владельцы Bambule считают, что отдых без собаки будет неполноценным, поэтому в баре вашу семью ждут в полном составе. 

Димсамы, ошидзуси, спринг-роллы, лепёшка с угрём и утка по-пекински — любое блюдо шеф-повар Василий Зайцев соотносит с лично изученной азиатской классикой, добавляя рецептам современное авторское прочтение. Ресторан живёт в гармонии с городским ритмом благодаря двум зонам: солнечному верхнему залу, где можно насладиться оригинальными блюдами, и сумрачному нижнему бару, в котором утончённые традиционные напитки погружают в туманы китайского города Фэнхуана. Для отдыха с собакой рекомендуем занимать место на первом этаже, где больше света и пространства для взаимного комфорта.

Читайте также: «Я не раз пробовала на вкус камни и землю»: история сомелье ресторана Koji

Бренд-шеф Дан Мирон приручил огонь, чтобы воссоздать испанскую концепцию Asador для приготовления гастрономических богатств Кавказа в тандыре, печи и на углях. Для личного слияния с миксом двух горячих регионов рекомендуем сделать важную остановку на спайси-тартаре из говядины с сальсой чипотле, горячей лепёшке с пармезаном и сибасе с дымком, не забывая об игривых коктейлях. Зал с минималистичным дизайном не боится хвостов и лап, а официанты рады приветствовать каждого гостя. 

Современное пространство прививает любовь к гастрономической эклектике Ближнего Востока и Средиземноморья, винтажной виниловой музыке и модернизму 1960-х годов в интерьере. Пока на кухне для вас готовят бестселлеры — рыбацкий суп «Яффо», птитим с креветками, филе судака с муссом из цветной капусты, медовый тарт с кедровыми орехами, — вы можете отыскать намёки на голливудский дом Гольдштейна в дизайне зала или рассмотреть детали акцентного диптиха Даши Денисовой. Понимающий персонал не осудит, если в понедельник захочется расслабиться с бокалом вина, а щедро отпустит бутылку в полцены. Собаки здесь всегда обеспечены вниманием, миской с водой и пледом в качестве лежанки.

Лимитированное авторское пиво The Black Swan 4 y.o. limited с ароматами вишни, сухофруктов или дуба неизменно остаётся центром восторженных комментариев гостей, особенно если оно выступает в дуэте со свекольными чипсами и тартаром с каперсами и пармезаном. Ключевые элементы английского стиля выражены в сдержанной кухне, дизайне просторных трапезных и галантности персонала, который с почтением относится к четвероногим леди и джентльменам.

ресторан закрылся

На зелёной веранде приятно проводить летние вечера в компании друзей и любимого пёселя, наслаждаясь паккери с рагу из морепродуктов и пиццей с копчёными митболами из рибая и улавливая в бокале цветочные и фруктовые оттенки белого итальянского вина. Сюда хочется возвращаться вновь и вновь, чтобы попробовать все 345 блюд, встреться с приветливым персоналом и погрузиться в застольные истории на картинах талантливых художников. 

Уютная кофейня наполняет твою жизнь смыслом каждый раз, когда забегаешь сюда за большим капучино по пути на работу. Но сюда стоит прийти и в выходной день, чтобы не торопясь попробовать новые для себя горячие напитки, читая в кресле или смотря на прохожих через панорамное окно. Такая рутина станет ещё приятнее, если прийти в компании с питомцем, которому здесь будут рады независимо от его размеров. Главное, чтобы был воспитанным мальчиком (или девочкой). 

Ресторан, вдохновлённый первозданным и непреложным духом предков, приковывает отточенностью работы с открытым огнём, древесным углём и копчением. Племенные традиции готовки переплетаются с современными техниками в стейке портерхаус с рагу из диких грибов, фореле, запечённой на берёзовом полене, и утке сухого вызревания. В зале, где первобытная культура переосмыслена в стильном дизайне, будет удобно и вам, и вашему прирученному волку. 

На завтрак, который подают в течение всего дня, здесь готовят сэндвич с томлёной утĸой и соусом демигласс, бенедиĸт с лососем, яйцом пашот и гуаĸамоле, а также кроĸ-мадам с трюфельным соусом и мортаделлой. Интерьер — воплощение минимализма в экологичном сочетании камня и дерева. Пушистые и их владельцы обязательно оценят внутреннее свободное пространство, где можно удобно разместиться. 

Любители танцев до упаду, драйвовой музыки, качественной литературы и хороших фильмов возвращаются сюда за понятной кухней бренд-шефа Марины Сагомонян, недорогими напитками, атмосферой незабываемой молодости и приятными знакомствами во время ночи DJ-сетов или кинопросмотра. Команда бара не забывает про ивенты для четвероногих и принимает участие в благотворительных акциях в поддержку собак.

Гастробар на Патриарших с первых дней зарекомендовал себя как dog-friendly-заведение. В прошлом году в рамках совместной акции с фондом «Твоё собачье дело» в Tilda создали отдельное меню для питомцев. И хотя сейчас оно не доступно, повара готовы порадовать вашего пса лакомствами из него. Хозяину, в свою очередь, предложат такие хиты, как зелёная гречка с белыми грибами и пармезаном, драник с красной икрой и копчёной сметаной на завтрак, картофельные пончики с соусом тартар или пасту с томлёными щёчками на обед. Верным дополнением к ужину может стать бокал тихого вина, которое разливают по системе Coravin (не забудьте попросить к нему лучшую закуску — жареные артишоки с козьим сыром).

Специализация камерного ресторана в центре Москвы — рыба и морепродукты. Гости здесь одинаково восторгаются домашней атмосферой и доведёнными до идеала рецептами блюд из тунца, креветок, осьминога или морского языка. Владелец и шеф-повар Rico Аруся Гукасян всегда встречает гостей с улыбкой и лично подаёт приготовленные ею блюда. К собакам здесь относятся с неменьшим уважением: наливают воду и располагают в просторном месте. У Гукасян есть золотой шпиц, поэтому ей хорошо известно, как дорога возможность оставаться в компании со своим четвероногим другом. 

Индейка или тунец? А может, побаловать себя ягнёнком? Перед таким выбором стоит не человек, а его собака, когда они вместе приходят в «Frank by Баста». Авторы сети ресторанов решили думать масштабно, поэтому создали Dog Box — в нём консервы, стейки из говядины или мягкие колбаски из ягнёнка и пивной напиток (безопасный для пса, разумеется). Хозяин четвероногого тоже не останется голодным: рёбра, бестселлер этого места, подают вместе с картофелем или красной фасолью. 

Массивное дерево, жжёный кирпич и лаконичная чёрная кожа формируют брутальное пространство изакаи. Однако вся серьёзность рассеивается, как только видишь улыбчивых поваров за стойкой открытой кухни. Новое прочтение японских блюд определённо пополнит гастрономический опыт гостя, для этого мы рекомендуем попробовать гребешок под цитрусовым терияки и луково-чесночным маслом, запечённые на гриле баклажаны под соусами мисо-чили и васаби-йогурт, хэнд-ролл с камчатским крабом и лепёшку роти, приготовленную на огне с креветкой, авокадо и соусом лаки-чили. Вежливые и внимательные официанты в Lucky Izakaya радостно и с чувством юмора обслужат вас и вашего питомца — как минимум обеспечат миской с водой и тихим местом, где его никто не потревожит. 

Если питомец разделяет вашу страсть к кофе и вкусным десертам, эта сеть ресторанов — подходящий вариант для обеденного перерыва во время прогулки. Чтобы гость без спешки посмаковал мягкий латте с халвой, кокосом и обжаренным кунжутом, псу предложат мягкую лежанку и воду. Однако в сети предупреждают, что собаки выше 35 см могут стеснить других посетителей. Поэтому для больших питомцев идеальным вариантом станут веранды, которые работают с середины весны и всю тёплую осень. Прямо сейчас «Кофеманию» стоит посетить ради постного меню, включающего два десятка блюд: от сытного жареного картофеля с белыми грибами и луком (посыпают зеленью петрушки и укропа, как по бабушкиному рецепту) до грушевого кекса с цукатами и с добавлением мёда и лимонного сока.

Гости, знающие толк в рёбрах и стейках, оценят это место по достоинству. Если вы окажетесь здесь впервые, обязательно закажите бестселлер Smoke BBQ — легендарную говяжью грудинку из собственной коптильни, которую подают со свежим хлебом, фирменным соусом барбекю и маринованными в бурбоне огурцами. А ещё здесь стоит попробовать бургер с котлетой из мраморной говядины, тартар из бычка, филе чёрной трески со шпинатом или обжаренный на открытом огне баклажан под арахисовым соусом. Ресторан — специалист и в dog-деликатесах. Тут питомцу предложат продегустировать сушёное говяжье лёгкое собственного приготовления. Ещё ни один четвероногий не отказался от лакомства. 

Для тех, кто любит поспать подольше, здесь готовят завтраки в течение всего дня (наш выбор — картофельная вафля с ростбифом и запечённым перцем). Для велосипедистов есть безопасное парковочное место и насос. А если вы пришли в паре с вашим улыбчивым корги, с невозмутимым ротвейлером или любым другим четвероногим другом, в «Салюте» к нему отнесутся как к долгожданному гостю — угостят вкусняшками и нальют воды. 

ресторан закрылся

В концепции ресторана отображено всё гастрономическое изобилие каталонской кухни. На завтрак подают омлет с козьим сыром и спаржей, испанскую глазунью с чоризо, карамельные блинчики креп-сюзетт. В основном меню обратите внимание на лимонную пасту с морепродуктами, салат из перцев рамиро и феты, пряный чечевичный лантехас с чоризо и копчёностями. Как и в Каталонии, в Verd очень рады питомцам — любому четвероногому посетителю предложат миску с водой. 

Гости с восторгом рассказывают о гастрономических высотах этого места, особенно отмечая лазанью с сырным муссом и трюфельный хумус с бататом. Уютная атмосфера складывается из необычного интерьера, качественной музыки, обходительного сервиса и авторских коктейлей. Если вы пришли в «Галки» с питомцем, он составит вам компанию за ужином, попивая своё собственное собачье «пиво» (заведение угощает). 

Гастробар Екатерины Плотниковой находится в здании бывшего завода «Рассвет» на Пресне, и это ненавязчиво отражено в интерьере — бетонных стенах и светильниках на металлических кронштейнах. Белая плитка и прозрачные стеклоблоки открытой кухни напоминают столовую советских времён. На лаконичное меню Плотникову вдохновила ближневосточная кухня, а это значит, что начинать знакомство с гастробаром нужно с израильской закуски из печёных баклажанов хацилима, продолжить минутным стейком из барашка с тхиной и свежим салатом из огурца с сумахом. Идеальным дополнением к ужину станут коктейли на фирменных настойках. Здесь приятно проводить вечер в кругу близких или даже в компании с пёселем. Джек-рассел шефа, который часто бывает в Alma вместе с хозяйкой, будет только рад новым гостям.

Читайте также: «“Мы играем по правилам принимающего дома»: шеф Alma Катя Плотникова»

Фото: Яндекс.Карты; сайты и соц.сети ресторанов