Новый год в Казани: где встречать, что дарить и куда идти 1 января за супом

Бал-карнавал, домашний праздник, церемония премии «Оскар», иммерсивный ужин — рассказываем, как казанские рестораны, бары и загородные клубы предлагают встретить Новый, 2025 год. 

Если хочется отметить Новый год «с видом», то новый ресторан на 16-м этаже бизнес-отеля — самое подходящее место для этого. Для гостей подготовят насыщенную музыкальную шоу-программу, а для детей организуют отдельный зал с аниматорами и всевозможными развлечениями. Ещё обещают безлимитное игристое и специальное праздничное меню с вау-подачей блюд. В сумму билета уже входят все активности и банкет.

Когда: 31 декабря, в 21:00

Стоимость билетов: 25 000 рублей

На одну ночь ресторан на крыше центра Mercedes-Benz превратится в China Town с атмосферой китайского квартала. В программе вечера — танцевальные перформансы, выступление московской кавер-группы, диджей-сеты, анимация от мимов и Деда Мороза со Снегурочкой. Ещё гостей ждут конкурсы и розыгрыши (например, iPhone 16). В новогоднем меню соберут все мировые хиты — от оливье до роллов. 

Когда: 31 декабря, в 21:00

Стоимость билетов: от 12 000 рублей

Ресторан на Меридианной подготовил «голливудскую» шоу-программу в стиле церемонии «Оскар». Дресс-код соответствующий — вечерние платья и смокинги, подходящие для красной дорожки. Для гостей выступят инструментальные бэнды и диджей, будут поздравления и конкурсы от Деда Мороза и Снегурочки, а ещё тематическая фотозона для фотографий на память. Весь вечер будет действовать специальное новогоднее меню с оливье с крабом, мимозой с копчёным угрём, утиной грудкой с яблоками и роллами. 

Когда: 31 декабря, в 20:30

Стоимость билетов: 10 500–21 500 рублей

В планах бара на Профсоюзной устроить шумную татарскую вечеринку. Звездой новогодней ночи станет народный диджей Сулейман, кроме него, в программе — выступления музыкальных коллективов, подарки гостям, поздравления от Деда Мороза и Снегурочки, розыгрыш тринадцатой зарплаты и секретный гость. Обещают специальное меню. 

Когда: 31 декабря, в 23:00

Стоимость билетов: депозит за стол на пятерых гостей — от 30 000 рублей, место за баром — от 5000 рублей за человека. В стоимость включён сет из горячего блюда, закуски и велком-дринка

В ресторане на 25-м этаже пройдёт масштабное празднование с вечеринкой от проекта Blesc. До боя курантов обещают зрелищную шоу-программу от самого ресторана, а после — танцы до 8 утра под диджей-сеты резидентов Blesc. В праздничном меню — традиционные новогодние салаты, стейки и рыба на гриле.

Когда: 31 декабря, в 21:00. Вечеринка от Blesc стартует в полночь.

Стоимость билетов: от 47 000 рублей (часть — депозит)

Загородный клуб на берегу Волги подготовил четырёхдневную программу с проживанием в панорамных двух- или четырёхместных домах. 30 и 31 декабря днём гостей комплекса ждёт баня, игра в «Мафию» и зимние развлечения — ватрушки, снегоходы и лыжи. А вечером пройдёт праздничный иммерсивный ужин и выступления артистов. Команда клуба расписала активности до 2-го числа — можно, например, начать год с катания в санях по зимнему лесу. 

Когда: 30 декабря, заезд с 15:00 

Стоимость билетов: зависит от категории размещения, минимальная цена — 133 000 рублей на двоих. В эту сумму входят обеды, завтраки и ужины 30 и 31 декабря, прокат инвентаря и вся шоу-программа 

В этом году ресторан-караоке устраивает для гостей театрализованную постановку в пяти действиях «Тайна эльфийских лесов. Легенды Средиземья». Обещаны иммерсивное шоу, танцевальные перформансы и выступления вокалистов. 

Когда: 31 декабря, в 21:00

Стоимость билетов: до полуночи — от 24 000 рублей, после полуночи — 2000 рублей (размещение у бара)

Экоотель на берегу Камского моря зовёт на уик-энд с 31 декабря по 2 января с проживанием в уютных домиках и шоу-программой. В саму новогоднюю ночь гостей ждут выступления кавер-группы и интерактивы от ведущего на открытом воздухе. В стоимость билета входит новогодний стол, комплименты от шеф-повара и завтраки.

Когда: 31 декабря, заезд с 15:00

Стоимость билетов: зависит от категории размещения, минимальная — 84 000 рублей на двоих взрослых

В ресторане при отеле Luciano Новый год будут праздновать в тёплой атмосфере семейного торжества. Для детей подготовят отдельную шоу-программу, а взрослых ждут музыкальные выступления и поздравления от ведущего. В билет уже включены все развлечения и отдельное банкетное меню с новогодними блюдами. 

Когда: 31 декабря, в 21:30

Стоимость билетов: 25 000 рублей

Ресторан при отеле Doubletree by Hilton придерживается той же программы: здесь новогодняя ночь пройдёт по-семейному. Детей ждут аниматоры, а взрослых — шоу-программа с кавер-группой, конкурсами от ведущего и поздравлениями от Деда Морозы и Снегурочки.

Когда: 31 декабря, в 21:00

Стоимость билетов: 25 000 рублей

Новогодняя ночь в бар-клубе на Профсоюзной — вариант для тех, кто хочет много танцевать. Отмечать будут на двух этажах: на основном танцполе ждёт уютная атмосфера доброго праздника, а в нижнем баре соберётся комьюнити проекта «Клубик» с прогрессивной электронной музыкой. 

Когда: 31 декабря, в 21:00

Стоимость билетов: 1500 рублей 

Ресторан с видом на Кремль приглашает встретить Новый год татарскими танцами, номерами от музыкальных исполнителей и композициями на рояле. Ещё в программе — интерактив от ведущего и поздравления от Деда Мороза и Снегурочки. Отдельно гостей будет ждать велком-зона с небольшим фуршетом и ужин с национальными блюдами.

Когда: 31 декабря, в 20:00

Стоимость билетов: 18 000 рублей

Команда посвятила новогоднюю программу самому яркому и веселому десятилетию прошлого века — «золотым двадцатым». Гостям рекомендуют соблюдать дресс-код в стиле эпохи, а вдохновение искать в образах из «Великого Гэтсби». В программе вечера — праздничный ужин, джаз, танцевальные перформансы, диджей-сеты, лотерея и розыгрыши подарков. В меню, например, салат с дальневосточным крабом и авокадо, морской гребешок с соусом «Шампань» и птитимом и палтус с вёшенками и грибным конфи. 

Когда: 31 декабря, 21:00

Стоимость билетов: 20 000–35 000 рублей 

В подборке подарков — пряничные домики, дрип-кофе, бакалея, сыры собственного производства, баночные коктейли, мерч и другие приятные и съедобные штучки. Уверены, им будут рады не только гурманы и фуди.

В татарской кофейне можно собрать новогодний бокс со всем самым ценным самостоятельно — положить в него лимитированный набор дрипов от Tasty Coffee, баночки карамели со вкусами напитков «Татайриш» и «Татарский раф» и кольца с татарским цветочным орнаментом (2500 руб.) или логотипом кофейни (5000 руб.). Приятно, что кольцо не просто красивый аксессуар, но ещё и скидочная карта (15% на все напитки). Кофеманы точно оценят.

Команда кондитерской строит милейшие пряничные домики. Дополнить подарок можно имбирным печеньем в баночке (555 руб.), пряней «Антонио» (240 руб.), кулинарной книгой от бренд-шефа сети (1550 руб.), домашней солёной карамелью (450 руб.) и батончиком нашумевшего «дубайского» шоколада (385 руб.). 

Фермерская лавка подготовила новогодние наборы «Ёлки-иголки». Они есть в трёх размерах: содержимое отличается, но к каждому боксу идет ёлочная игрушка с символом года или в форме ёлки. В первом наборе за 5800 рублей — оливки, гриссини, мясные деликатесы, паштет, брускетта из оливок и вяленых томатов, шоколадные трюфели. Во втором ко всему этому добавляют фирменные утиные ножки конфи с брусничным соусом, риет, сыры, соленья, щербет (8800 руб.). А к третьему (14 500 руб.) — испанское безалкогольное шампанское, красную икру, мандарины и другие вкусные и интересные продукты. Можно оформить доставку на сайте лавки или забрать самостоятельно из точек на Чистопольской, 75, и Кул Гали, 27.

К Новому году здесь подготовили татарский бокс, который станет отличным подарком-сувениром для друзей и близких из других городов. В набор «Чэй эчэбез ме?» (999 руб.) входит открытка с орнаментом, татарский душистый чай и фирменный экостакан от «Тюбетей». Дополнить можно чак-чаком в подарочной упаковке (419 руб.) и худи с национальной символикой (5790 руб.). Заказывайте прямо на сайте, есть доставка. 

Команда кофейни объединилась с брендом Photographer и запустила специальный подарочный Filter Box. В нём — свеча с запахом хвои или чайно-фруктовым ароматом на выбор, плёнка для фотоаппарата, значок и зажигалка. Стоит такой набор от 3500 рублей. Чтобы приобрести, можно прийти в кофейню или написать команде в соцсетях.

При ресторане-сыроварне есть салюмерия, в которой можно собрать свой бокс из сыров местного производства, мясных деликатесов и полуфабрикатов. Заказ оформляют на сайте и по телефону — доставка занимает 60 минут. Из рекомендаций — качотта с перцем (180 руб. за 100 г), буррата с трюфелем (200 руб. за 100 г), баночка песто с базиликом (400 руб.), брискет (220 руб. за 100 г) и чёрные пельмени из щуки (100 руб. за 100 г).

На полках кофеен ждёт готовое решение — подарочные боксы Theatre Box (3300 руб.). В набор входят носки Antihero в фирменных цветах обновлённого зимнего меню, лимонад «манго-имбирь» или «кола с корицей», новогодние дрипы, открытка и ёлочная игрушка. Бокс можно дополнить мерчем, свечами в стакане (1450 руб.) и фотоплёнкой Kodak Modern Theatre (2800 руб.). А в кофейнях Iva и Letskoy можно отправить открытку тем, кто в праздники будет далеко от вас.

А как насчёт большого бокса с коктейлями и мерчем от одной из лучших барных команд города? Собрать можно самостоятельно: в бар ReLab идём за футболкой с лого (3000 руб.) или худи (5500 руб.), а в Cicheti и Ichi — за коктейлями в баночках. Например, за «Караваджо» с лимончелло и ванильным тоником (450 руб.) и безалкогольными Sagano с яблоком и базиликом и Fuji с дыней и алоэ (по 400 руб.). Узнать подробнее об ассортименте и купить подарки можно в барах.

В плетёной корзине с новогодними украшениями от ресторана много сыра собственного производства и других деликатесов. Предлагают два варианта бокса: в первом (за 4000 руб.) — сыр белпер кнолле, скаморца, качотта, набор специй, варенье, щербет и морс. Во втором (за 10 500 руб.) ко всему перечисленному добавляют халуми, копчёную скаморцу, качокавалло с пажитником и с фисташкой и оливковое масло. Приобрести можно в самом ресторане на Чёрном озере.

Мало кто знает, но у ресторана есть лавка с продукцией от собственных поваров и мерчем. Можно собрать небольшую корзинку с паштетом из леща (490 руб.), джемом из черники или вишни (по 200 руб.) и пачкой кантуччи (200 руб.), а дополнить свечой с ароматом, напоминающим о ресторане (1100 руб.). Всё это продаётся в ресторане на Муштари. 

Подарки из этой кофейни оценят не только кофеманы, но и все любители креатива. В арсенале команды — футболки и лонги с оригинальными принтами (1799–2599 руб.), шопер (1399 руб.) и стильная кепка (1999 руб.). Ещё из интересного — всевозможные аксессуары для заваривания кофе и подарочные сертификаты в собственную школу бариста (например, на обучающий курс по латте-арту). Купить всё это можно прямо на сайте, а забрать подарок из кофейни или оформить доставку.

В баре можно собрать коктейльный гифт-бокс: команда смешала, разлила и упаковала свои фирменные миксы по баночкам. В ассортименте четыре напитка: Nora на джине и дистилляте из эвкалипта; Yaratam Collins с дистиллятом аира и душицы, мескалём, ментоловым биттером и содовой из проростков подсолнуха; Summer Gimlet с дистиллятом веток смородины, домашним апельсиновым и ментоловым ликёрами; Lumi & Strawberry на текиле, мескале, кордиале из груши и мангольда. Стоят все по 800 рублей. Отличным дополнением к такому набору будет футболка с лозунгом «Люди для людей». Приобрести их можно в баре. 

В кофейнях специально к Новому году сделали брелоки с обвесами — со звездой, красным сердцем и символом года змеёй (590–690 руб.). Обвесы сплетены вручную мастером по макраме Айгуль Найдышевой, приобрести их можно в «Пташке» и «Ясном».

Целебные супы, бургеры, плов, селёдка с картошкой и другие похмельные блюда будут ждать вас в барах, ресторанах и кафе Казани с полудня 1 января. Рассказываем, что заказывать и на какое время запланировать поход в любимое место. 

«Подправить» самочувствие помогут пол-литра деревенского супа на говяжьих рёбрышках (450 руб.), бургер по-русски с котлетой, пюре и овощами (580 руб.) и холодное пиво — здесь его более 250 сортов. Если вам ближе классический вариант, возьмите домашнюю селёдку с луком в паре со стопкой водки. 1 января бар на Мусина откроется в 12:00, а на Муштари — в 17:00. 

За скорейшее восстановление в сети чайхан отвечает восточная «первоянварская аптечка»: наваристый лагман (450 руб.), харчо с телятиной (440 руб.), шурпа (520 руб.), чебуреки (от 250 руб.), хинкали и традиционный плов. Обратите внимание: 1 января будут работать только рестораны на Петербургской и Рахлина. Гостей начнут принимать с 12:00. 

Вполне изысканно пережить похмелье можно в ресторане на берегу озера Кабан. Здесь есть всё, без чего невозможно представить первую январскую неделю: слабосолёная килька или сельдь собственного посола с жареным картофелем (380 руб.), оливье с краб-миксом и красной икрой (550 руб.) и фирменная наваристая уха (490 руб.). Дополнить «утреннее лечение» можно игристым на кране. 1 января откроются в 14:00. 

В брассерии на Баумана 1 января предлагают начать с традиционных бельгийских блюд: супа ватерзой с морепродуктами, луком-порей и перцем чили (650 руб.), фирменной бараниной с пряными травами (1450 руб.) или с говядины по-фламандски, которую томят восемь часов с овощами (890 руб.). Запивать всю эту роскошь можно пивом — на кранах и в холодильниках собрано сотни сортов, в том числе редких бельгийских. Откроются в 15:00. 

«Грузинские истории» планируют спасать ваше 1 января чудодейственной хашламой (490 руб.) и супом харчо (490 руб.). В пару к ним — букет из маринованных овощей (870 руб.) и дегустационный сет из живительных домашних настоек (1190 руб.). Все рестораны сети работают 1 января с 15:00.

В гриль-баре на Пушкина позитивный взгляд на мир 1 января вернут живительная сборная солянка (450 руб.), шеф-бургер со стейком и дижонским соусом (1300 руб.) и тарелка солений с квашеной капустой, солёными огурцами и мочёными яблоками (470 руб.). Ещё к 1 января команда подготовит специальное антипохмельное меню — подробнее о нём расскажут в соцсетях. Рекомендуют уже бронировать стол: ресторан откроется в 16:00. 

Оправиться после встречи Нового года поможет красный дошик — да, его подают в баре вместе с куриным филе, яйцом, шампиньонами и зелёным луком. Ещё из антипохмельного — острые куриные крылья (690 руб.), фирменный бургер с кимчи (590 руб.), томлёные рёбра с маринованными огурчиками (850 руб.) и сотни сортов крафтового пива. 1 января бар на Меридианной откроется в 15:00 или в 16:00, а на Баумана — в 16:00 или в 17:00 (актуальное расписание проверьте в соцсетях). 

Протянуть руку помощи пострадавшим от чрезмерного веселья накануне готов и гастробар на Петербургской — c 16:00 сюда можно будет прийти на щи с крапивой (450 руб.) и шаверму с телячьей вырезкой (590 руб.).

Тех, кто планирует пить и гулять до победного, ждут в «Соли» с 20:00. В команде «спасателей» на этот вечер — куриный суп (200 руб.), хот-дог с острым мясным соусом (550 руб.) и огурчики фри (200 руб.). А из более тяжёлой артиллерии — десятки сортов пива и коктейли, например «Кровавая Мэри» (450 руб.). 

К праздничному январскому утру в ресторане на Баумана приготовят томлённые в печи рёбра (от 1100 руб.), огурцы в бурбоне (380 руб.) и наваристый куриный бульон (250 руб.). Для достижения максимального эффекта всё это следует запивать фирменными настойками, которые вам принесут на подставке в виде колеса обозрения. Точного графика на 1 января пока нет, но предположительно начнут работать с 12:00. 

Фото: пресс-службы, сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты