Мясные рестораны во Владивостоке: выбор «Открытой кухни»

В самом центре Владивостока, в начале улицы Светланской, брутальные официанты предложат самые разные стейки — от классических рибаев до альтернативных. Степень прожарки выше medium рекомендовать не будут, но, безусловно, учтут пожелания каждого гостя. Попробуйте солянку со свининой из смокера и салат с ростбифом (пожалуй, лучший в городе).  

Темноокие турки эффектно нарезают мясо у вашего стола, невероятная пахлава сочится мёдом, бакинские помидоры в салате напоминают о лете — ресторан не самый бюджетный, но продукты, с которыми работают повара, того стоят! Можете выбрать мясо на витрине, ткнуть в него пальцем, и его приготовят. А по выходным с 10:00 до 14:00 можно попробовать турецкий завтрак и хотя бы мысленно перенестись к тёплому морю. 

Шеф-повар и собственник заведения Тахир Чоудхури творит отличные стейки и магические бургеры из говяжьей отборной. Заведение не очень просто найти, но спросите местных, и они непременно покажут вам дорогу (и, возможно, даже сглотнут слюну при упоминании этого места).

Одно из старейших стейковых заведений Владивостока, при этом не теряющее своего качества. Ранее на первом этаже было отличное морское PortCafe, к сожалению, уже закрывшееся, но часть меню перекочевала в Syndicate. Поэтому, если часть вашей компании желает стейк, а другая — классного морского меню или дальневосточной специфики, вроде папоротника со свининой или скоблянки из кукумарии, то вам точно сюда. 

Прокатимся от центра в сторону Второй речки и зарулим в Gastroli Grill — здесь отличное мясное меню, хорошие сеты на компанию, очень большой выбор салатов и есть смокер, в котором по 6–12 часов коптятся совершенно магические специалитеты. А в пятницу и на выходных на сцене этого ресторана поют самые зажигательные коллективы города.

Ресторан находится очень далеко от центра, но баранина и овощи здесь поставляются только из Азербайджана, качество еды безупречное, потому что собственник самолично обедает здесь почти каждый день. Каре ягнёнка точно лучшее в городе, да и хачапури по-аджарски вошло бы в любой топ. 

Маленький и не очень изящный домик на Океанском проспекте у дороги славится огромными порциями, самодельным томатным соусом и фантастически вкусными шашлыками. У любителей мяса всегда есть точка, где можно взять классический шашлык только с шампура. Шашлык из свинины вы можете получить без ожидания, потому что он готовится беспрестанно в течение дня и тут же забирается благодарными гостями.

Совершенно новое заведение в отеле «Бурный» на Набережной, но с горячо любимым жителями Владивостока форматом. Вам принесут потрясающие тендерлойн или вагю, которые вы пожарите на плите на своём столе и съедите вместе с большим количеством панчанов (корейских закусок). Вытяжка в ресторане организована таким образом, что одежда совершенно не пахнет едой. И ко всему прочему, с 14-го этажа, где расположен ресторан, открывается сногсшибательный вид на Амурский залив.

Перед поворотом к аэропорту Владивостока находится красивый особняк из бруса, в котором готовят настоящие мясные затейники. Меню этого ресторана — признание в любви мясу, стейкам и самым разным интерпретациям классических блюд. Кстати, если вы наедитесь настолько, что захотите прилечь и отдохнуть, то при ресторане есть отличная гостиница.