В Санкт-Петербурге открывается City Café Studio
На Греческом проспекте, 13, этим летом стартует кафе City Café Studio, вдохновлённое атмосферой Барселоны, Берлина и Копенгагена. Интерьер создавался Александрой Бельковой, бывшим ведущим архитектором DA Бюро, поэтому в нём много дерева, стали, винтажа. Отдельное внимание уделено музыке — от аудиосистемы до музыкального наполнения и микса актуальных жанров.
За кухню отвечает шеф-повар Дарья Байкова. В её меню — современная пицца, flatbread на авторском тесте от Руслана Агейченко (Big Wine Freaks, Le Moujik), skewers (небольшие шашлычки из мяса и морепродуктов), crudo и deep fryer закуски, а Савва Ефимов отвечает за винную карту, в которой предложит классику с фокусом на новое поколение.
В баре команда миксует твисты на классику, предлагает авторскую мичеладу и домашний вишнёвый ликёр.
Фото: пресс-служба проекта
