За неделю до выхода нового гида Яндекс Еда представила лонг-лист всех ресторанов-претендентов. Всего в список попало 312 ресторанов столицы. Они были отобраны с помощью нейросети, которая проанализировала более 30 тысяч проектов по 100 различным критериям. При этом в отборе не участвовали сетевые заведения и проекты, открывшиеся менее 3 месяцев до старта голосования.
Среди заведений, которые претендуют на попадание в Ultima Guide, есть как известные рестораны, так и небольшие кафе в спальных районах — например, кафе «Южное» с грузинской кухней на Ленинском проспекте, ресторан «Жигули» с атмосферой Советского Союза на Новом Арбате, ресторан «7 небо», который находится в Останкинской телебашне на высоте 328 метров, и многие другие. Ознакомиться с полным лонг-листом можно на сайте проекта.
Фото: пресс-служба проекта
