Весеннее меню в Kislovsky
Шеф уделил внимание сезонным ингредиентам и сочетаниям.
На территории старинной Кисловской Слободы, в ресторане Kislovsky в Большом Кисловском переулке шеф-повар Виталий Хегай представил новое сезонное меню.
Среди новинок: тартар из лосося с манго и авокадо (1850 руб.), тартар из тунца с древесными грибами (1690 руб.), салат с камчатским крабом и спаржей (2900 руб.), зелёный салат с зернистым творогом (950 руб.), тёплый салат с морепродуктами (2400 руб.), утка с хурмой, апельсинами и пряным малиновым соусом (1290 руб.), тальятелле с белыми грибами (1390 руб.), шницель из куриной грудки с соусом «сладкий чили» (1290 руб.), а также «Павлова экзотика» (950 руб.) и семифреддо (950 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
