Василий Жеглов создал коктейли для «М2 Органик Клуб»

Сеть ресторанов «М2 Органик Клуб» запускает новую коктейльную карту, которая была разработана в партнёрстве с известным бартендером Василием Жегловым — признанным лидером российской барной индустрии с более пятнадцатилетним опытом работы, создававший уникальные концепции для таких громких проектов, как «Китайская грамота» и Black Thai, а также в «Духless Bar» и Community, участвовал в создании Touch Moscow и многих других. 

Фото: пресс-служба сети

Среди новинок:

• «Вишнёвый негрони» — на джине на вишне, красном вермуте на бобах тонка, артишоковом биттере и амаро.
• «Щавелевый мартини» — на водке и бузине, со щавелем.
• «Грейпфрутовый дайкири» — на грейпфруте в стиле La Floridita.
• «Бергамотовая Маргарита» — на текиле и мескале, с органическим нектаром агавы и пыльцой из чёрных солёных лаймов.
• «Кровавая Мэри» — на водке, настоянной на корне хрена, и яичном белке.
• «Грязный мартини» — на джине, с ароматом жжёного лука-порея и рассолом халапеньо.
• «Южная сторона» — на джине, мяте, грузинском фейхоа, чили и акациевом мёде.
• «Брамбл с жимолостью» — на соусе из жимолости, цветах иланг-иланг и ягодных ликёрах.