В «Жажде крови» представили коллекцию арт-коктейлей
С 29 апреля в ресторане «Жажда крови» (участник Ultima Guide Москва Яндекс Еды) появится новая линейка напитков. Коллекции арт-коктейлей — философия того, что жизнь непрерывно обновляется. Мы начинаем заново каждый день: делаем выбор, даём обещания… и учимся смотреть на знакомое глазами вечно странствующего путника.
Так, первый коктейль в коллекции — «Поток» — символизирует движение вкуса и времени, заключённое в каждом ингредиенте. Сливовый одеви становится здесь метафорой концентрации вкуса и одновременно очищения. Херес — результатом биологической выдержки, а значит, символом времени. Кордиал груши — интерпретацией натурального вкуса путём длительного настаивания сырья. Брют объединяет элементы в единую композицию.
«Горизонт» — коктейль на основе текилы с тёплым южноафриканским ройбушем, грейпфрутовым кордиалом с белым перцем, хересом крим и вином из винограда сорта сира. Символизирует движение вперёд, предвкушение и возможность нового опыта благодаря соединению разных культур и традиций: мексиканская текила, южноафриканский ройбуш, испанский херес и европейское вино.
Коктейль «Путник» — сбалансированный и многослойный стронг на основе кальвадоса, ликёра и вермутов с тонким акцентом лаванды — создаёт состояние, которое гость переживает внутренне, через вкус и аромат. Как случайная сцена в старом яблоневом саду у заброшенного дома.
В свою очередь коктейль «Небо», символизирует бесконечность и вневременность сознания. Гимлет на основе японского джина с добавлением садовых яблок и щавеля под шапкой пены из малины с мятой и лимонной вербеной воплощает художественную интерпретацию названия. Розовое небо становится воздушной малиновой пеной, а цвет приобретает физические текстуру и вкус.
Фото: пресс-служба ресторана
