В Saviv появились средиземноморские обеды

Команда столичного проекта Антонио Фрезы (Sea, Signora; Marso Polo; Fresa и другие рестораны Fresa’s Restaurant Group) решила скрасить будни обедом в средиземноморском стиле. Каждый день предлагают разное трио блюд в паре с питой из печи и горячим напитком на выбор: чёрный, зелёный или травяной чай и американо.

Так, в понедельник здесь подают куриный суп с заатаром, зелёный салат с дзадзики и орехами и куриный кебаб с овощами, а во вторник — хариру с телячьими щёчками, израильский салат с соусом тахини и кебаб из говядины с овощами. В среду же предложат горячий айран с сушёной мятой и пельменями, шашлык из трески со шпинатом и сет мезе из хумуса, бабагануша и зелёной мухаммары.

В четверг шеф-повар Илья Черкашин готовит авторскую «фальшивую» шакшуку, которая подаётся с настоем из семян тыквы и зелёного лука, зелёный салат с дзадзики и орехами и рыбный кебаб с лабне. А вот завершить неделю можно харирой с телячьими щёчками, сетом мезе и курицей с картофельным пюре.

Обеды подают с 12:00 до 16:00, стоимость каждого — 1290 рублей

Фото: пресс-служба ресторана