Никита Горшков, шеф-повар ресторана на Бауманской, в честь начала года расширил привычный список блюд. В утреннем меню появилась турецкая яичница с дзадзики, песто из кинзы и арабской питой (640 руб.), а в основном — татаки из оленины с вяленой свёклой в подкопчённом соусе (990 руб.), тёплый салат с запечённой тыквой и козьим сыром (640 руб.), томатный суп со страчателлой (790 руб.), лакса с курицей с кокосовым молоком (750 руб.), свиные рёбра в устричном соусе с салатом из ростков сои и томатов (1300 руб.), равиоли с креветкой в соусе биск на основе кокосового молока (1150 руб.), а также авторская версия десерта «Птичье молоко» (390 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
